宮内庁にも納められたたらこです。

竹丸渋谷水産の『昆布〆たらこ』 北海道産虎杖浜 400g 木箱化粧箱入り ※冷凍

商品説明

昭和43年に宮内庁に納める品として作られた「昆布〆たらこ」は、鮮度の良いたらこだけを使い、日高三石産の昆布と天然塩、倶多楽湖の伏流水に漬け込んだもの。北海道虎杖浜産で水揚げされた新鮮な助宗鱈から、厳選した生のたらこを使って作られました。
竹丸渋谷水産は昭和37年創業の老舗企業。自然豊かな北海道は虎杖浜の麓に工場を構え、自然あふれる倶多楽湖の伏流水を使い、上質なたらこを製造しています。北海道胆振沖で獲れたスケソウたらを、その日のうちに虎杖浜で下処理をし、工場に直送しすぐに加工しています。新鮮なたらこをすぐに漬込む事で、昆布の旨みがギュッと詰まった「昆布〆たらこ」は、塩分控えめで1粒1粒が口の中で香る上品な味わいに。そのまま生でも、軽くあぶって食べるのもおススメです。
■年末年始のご馳走に竹丸渋谷水産の『無着色明太子』はこちら
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価格9,800円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S7263
セット内容 竹丸渋谷水産の『昆布〆たらこ』 北海道産虎杖浜 400g
原材料名 【原材料】すけそうたら卵(北海道産)、昆布、食塩/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精ナイアシン、トレハロース、pH調整剤、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(赤102、黄5)
【加工地】北海道
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賞味期限 パッケージに記載、目安として1カ月。
保存方法 冷凍

 

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