ガブリと豪快にかぶりつける醍醐味はミニマンゴーならでは
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皮を剥いてそのままガブリと豪快にかぶりつけば、とろける果肉と濃厚な甘さが口に広がり、マンゴーを征服する満足感に浸れる…これが『ミニマンゴー』の醍醐味です。
マンゴーは部位により、甘みや酸味が異なります。種により近い部分は独特な味を楽しめますが、大きなマンゴーでは全てを堪能するのは難しいです。小さな実に甘みが凝縮された『ミニマンゴー』なら、味が濃厚で種も薄く（時には種無しに当たるラッキーも）、マンゴーの美味しさが一口で堪能できます。最後は種をしゃぶりながら、マンゴー征服の完了です。これは好きな人なら絶対にはまります。
更に『ミニマンゴー』は狙って作れるものではないので、市場に出回ることは滅多にありません。一度入荷すれば、仲卸の間で奪い合いになるほど。
マンゴー好きな方には是非とも食べて頂きたい激レア『ミニマンゴー』を、豊洲市場からお届けします。
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| 消費期限 | 目安としてお手元到着後2〜3日 ※ハサミを使わず自然落果したものをお届けしますが、まれに熟度が不十分のまま落ちてしまうことがあります。そういった少し固いものが届いた場合は、常温でしばらく置いて、追熟させてからお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/5/20 00:00 ～ '22/5/21 08:00 販売終了 |
【マンゴーを丸ごと楽しめる、レアな『ミニマンゴー』】
マンゴーの実は成長過程で、大きくなるものと小さいままのものが発生します。本来なら受精に失敗したミニマンゴーを摘果し、大きなマンゴーに栄養を集中させますが、その違いを見分けるのは大変難しく、これが小さいまま熟し、落果したものが『ミニマンゴー』として出荷されます。
つまり『ミニマンゴー』は、意図的に作れないので数が少なく、生産地には根強いファンも多いので、一般の小売にはなかなか流通しないのです。
