スペインではビールのおつまみの定番!

【産地応援】スペインししとう 遠野パドロン 約1kg(500g×2袋) 岩手県産 ※冷蔵

商品説明

日本一の栽培面積を誇るビールホップの名産地 岩手県遠野市。 そんなホップ畑に囲まれた遠野で、ビールに合う新しい野菜「パドロン」を育てています。それが「BEER EXPERIENCE株式会社」の「遠野パドロン」です。 ししとうのような、ピーマンのような見た目。
日本ではあまり馴染みがないですが、スペインバルではタパスとして出され、ビールの定番おつまみ。日本の枝豆的存在です。スペインはガリシア州にある“パドロン”原産の野菜で、地名がそのまま 野菜の名前になってます。

遠野といえば、日本一のホップ生産量を誇る地域。そしてその土地で作るビールのつまみ「パドロン」。 2011年にパドロンを育て始め、現在では栽培方法も確立、安定した収穫量を保てるようになりました。 順調に生産量も増え、今年も飲食店へ納めようとしていた矢先・・新型コロナの影響を受け、先行きの見えない日々に突入してしまったのです。

そこで産地応援をしたく、当店で販売を行うことにしました。

ししとうに近いですが、 ししとうよりもふっくらとした形状で、これを調理するとなんともいえない食感になります。 食べた瞬間に甘みがやってきて、その後にやさしい苦みと爽やかな辛味がやってきます。運がよければたまに辛い“アタリ”に出くわすことも。 シンプルにオリーブオイルで炒めて塩コショウしたり、フリットにしてお楽しみください。野菜なのでいくらでも食べられます。

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価格2,900円(税込)

 販売終了

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店舗 BEER EXPERIENCE株式会社
商品番号 T4078-S00002
セット内容 パドロン(岩手県遠野市産)1kg
原材料名 パドロン(岩手県遠野市産)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 約1週間 到着しましたらお早目にお召し上がりください
保存方法 新聞紙に包み、冷蔵庫に保存してください
販売情報  販売終了

 

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