遠野パドロン×東北魂ビールプロジェクト第1弾

「遠野パドロン 500g」 & 地ビール「遠野のホップ農家から〜遠野産ホップIBUKI使用ビール 2本」セット ※冷蔵

送料込

商品説明

1963年からホップ栽培が始まった岩手県遠野市。今では日本一の栽培面積を誇るビールホップの名産地です。
この地で生まれた「ZUMONAビール」とビールに合う新しい野菜「遠野パドロン」を一緒にお届けします。

上閉伊酒造の「遠野麦酒ZUMONA」は21年続くビールメーカーです。六角牛山の伏流水と遠野産ホップを使用し、柑橘を思わせる香りを活かした遠野産ホップIBUKIを使用したビールを作っています。

これにあわせるは「遠野パドロン」。 パドロンとは、ししとうのような、ピーマンのような見た目。
スペインではビールの定番おつまみで、日本の枝豆的な存在です。スペインはガリシア州にある“パドロン”原産の野菜で、地名がそのまま野菜名になっています。ししとうに近いですが、 ふっくらとした形状で、加熱すると得も言われぬ食感に。食べた瞬間は甘く、その後やさしい苦みと爽やかな辛味‥。運がよければたまに辛い“アタリ”に出くわすことも…

2011年にパドロンを育て始め、現在では栽培方法も確立、安定した収穫量を保てるようになりました。 順調に生産量も増え、今年も飲食店へ納めようとしていた矢先・・新型コロナの影響を受け、行き先がなくなり、せっかくこれからという時に廃棄目前です。買って応援、ご協力よろしくお願いいたします。

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配送 ヤマト運輸

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価格3,980円(送料・税込)

7/20〜25出荷 売り切れ

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店舗 BEER EXPERIENCE株式会社
商品番号 T4078-S0003
セット内容 パドロン(岩手県遠野市産)500g + 地ビール2本(遠野のホップ農家から〜遠野産ホップIBUKI使用)
原材料名 パドロン(岩手県遠野市産)|ビール:麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 10%標準税率
賞味期限 約1週間 到着しましたらお早目にお召し上がりください
保存方法 新聞紙に包み、冷蔵庫に保存してください

栽培面積日本一の規模を誇る遠野市ですが、ホップ栽培のピークは1983年頃でした。現在は、ホップ農家の高齢化や後継者不足により、収穫量が激減。このままではいけないと遠野では官民一体となって、「ビールの里」を目指しています。

お薦め調理法

パドロン食べ方

シンプルにオリーブオイルで炒めて塩コショウしたり、フリットにしてお楽しみください。

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