200gのサクなので厚みはありません。味は一級品です。

『天然インドマグロ』(ミナミマグロ)赤身200g&中トロ200gセット (合計400g) 皮・骨・血合い付き (清水・焼津・三崎他水揚げ)※冷凍

商品説明

水揚げ港は、清水・焼津・三崎が中心です(他も入る可能性あり)。
天然ミナミマグロの赤身&中トロです。一部骨と血合いが入りますが、かなりお得な価格です。骨とりの手間を差し引いても、ご満足いただけるボリュームです。お寿司やどんぶり、漬けなどでお好みでどうぞ。カットは、きれいなサク取りをしていません。

ミナミマグロ(インドマグロ)は南半球が冬の時期(日本の夏場)に穫れるマグロです。 世界で水揚げされるマグロ類の中でも、南マグロの漁獲量は1%にも満たない希少品種。天然となればなおさらです。本鮪と双璧と言われ、酸味がある本鮪に対して、ミナミマグロは甘みが強く、クセがない食べやすいマグロです。

※商品と一緒に、マグロの解凍リーフレットをお付けいたしますので、不安のある方もご安心ください。
※サク取りのカットの仕方によっては、形の悪いものも入ります。

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価格3,000円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S7619
セット内容 天然インドマグロ 赤身200g&中トロ200gセット (合計400g) 骨・血合い付き (清水・焼津・三崎他 水揚げ)
原材料名 【原材料】南鮪
【加工地】埼玉
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。目安として1週間。
消費期限  
保存方法 冷凍

 

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