福島の代表品種「あかつき」にも負けない強い甘さ！

「ふくあかり」の食味は、強い甘さがあり果実は大きく生りやすく、弾力のある果肉が特徴。
農研機構の発育経過、果実品質の調査データによると、2009〜2012年に計測した4年間の平均糖度は13度という結果でした。「あかつき」と比べても、劣らない優良品種だと言えます。

桃農家、期待の品種「ふくあかり」

「ふくあかり」（モモ福島11号）は、1999年に「川中島白桃」に「もも福島８号」を交配して育成され2016年に品種登録された桃です。福島を代表する品種「あかつき」は約3,000tもの収穫量を誇りますが、栽培が始まったばかりの「ふくあかり」は約100ｔとまだまだ少ない量です。収穫時期は「あかつき」よりも7〜10日程早く、少し早いタイミングから強い甘さが特徴の桃を楽しむ事ができます。生理落下や病気に弱いわけではなく比較的、栽培しやすいので桃農家からも期待されています。

JAふくしま未来の桃を直送

ＪＡふくしま未来は福島県北地域(福島市・伊達市・二本松市・本宮市・川俣町・国見町・桑折町・大玉村)と相馬地域(相馬市・南相馬市・新地町・飯舘村）の12市町村を管轄する広域ＪＡで、管内面積は福島県全体の19％を占めています。

県北地域には中心地域を南北に縦貫する形で阿武隈川が流れ、その流域に盆地が広がっています。また、海に面する相馬地域は太平洋と阿武隈高地に囲まれているため温暖な気候です。

桃の栽培に適した広大な大地

伊達の桃おいしさの秘密 其の１

十分に間隔をあけて植えられた桃の木。樹熟桃を横に広く伸ばすことにより、全ての葉に満遍なく光が当たります。葉で作られた栄養は全て桃の実へ。

長い時間をかけて栄養を蓄えた実は、やがて美しいピンクの「完熟桃」へと成長します。広大な大地を持つ、福島だからこそ可能な栽培方法です。

JAふくしま未来 桃源郷の極上桃

伊達の桃おいしさの秘密 其の2

桃の栽培は、一年中休む暇がありません。

3月には花が咲く前に摘蕾作業を、4月の開花中には摘花作業を行い、最終的には、数万の花の中から、500〜600個の果実のみに絞ります。 その摘果率は実に95％以上で、そこで残った僅か5％の桃だけが、出荷される桃となるのです。

桃好きな方にお勧めする「ふくあかり」

一昨年からご紹介することができるようになった、待望の「ふくあかり」。
有名な「あかつき」に比べてたら、まだまだ生産量は少ないです。 年々、自然環境が大きく変化し夏の果実は栽培が難しくなり作柄が安定していません。 それでも「ふくあかり」のような優良品種を発掘し美味しい桃をお伝えしていきます。

甘くてジューシーな「ふくあかり」、まだまだ生産量が少ないので口にされたことも多くはないはず。 特に桃好きな方には、いち早く味わっていただきたい果実です。是非、お楽しみください。 ※すぐに売り切れになってしまったらゴメンナなさい