高級部位ヒレ肉が今だけ特別価格!

黒毛和牛 『松阪牛ヒレステーキ』 100g×4枚 計400g ※冷凍 【★】

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商品説明


松阪牛ヒレ肉が通常の相場よりも5割ほど価格が下がっています。
長年、松阪牛を扱ってきたお肉屋さんも驚きの価格です。
ホテルのレストランや、ステーキハウス、結婚式、イベント等で主に消費されているヒレ肉。
最近ではレストラン等が再開してきていますが、それでも以前のような消費量には満たず、 ヒレ肉が余っている状況が続いています。
こういった影響により、相場が下がっているのです。
余っているとはいっても、ヒレ肉は牛1頭(約800kg)から取れるのはたった2kgのため入手できたのは350セット。

三重県で育てられ、黒毛和種の未経産メス牛のみに与えられる称号「松阪牛」。
その中でヒレ肉は、腰を中心に背骨の腹側についている筋肉で、運度量が少なく部分のため、肉質はとても柔らか。 サシがきめ細やかに入り、脂の甘みは格別。
松阪牛のヒレ肉を食べて感じるのは、柔らかさ・赤身の旨味・脂の甘みです。
是非この機会に味わってください。

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価格8,900円(送料・税込)

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店舗 イエノミドットコム
商品番号 T3925-S0055
セット内容 黒毛和牛 『松阪牛ヒレステーキ』 100g×4枚 計400g
原材料名 【原材料】松阪牛ヒレステーキ
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 目安としてお届けから1ヵ月間
保存方法 冷凍

 

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