豊洲の目利き厳選の「葉生姜」!

千葉県産または茨城県産 『葉生姜』 1株×5束セット ※冷蔵

商品説明

関東で旬を迎えた「葉生姜」を豊洲市場よりお届けします。

葉生姜は新しい根を小さく柔らかいうちに葉が付いたまま収穫したものです。
主に小生姜と呼ばれる小ぶりの生姜品種が用いられ、代表的な品種として谷中しょうがが有名で、葉生姜といえば谷中しょうがと言われます。
春先から初夏までは静岡県、夏からは千葉県、茨城県の葉生姜が旬を迎えます。

そのまま味噌を付けて辛味を楽しむも良し、かき揚げにしても甘みが増して美味しく頂けます。
葉の部分は食べられませんが、爽やかな香りを利用して冷蔵庫の消臭剤としても利用できます。

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価格1,230円(税込)

9/28〜10/3出荷◇販売中

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S7826
セット内容 千葉県産もしくは茨城県産 『葉生姜』 1株×5束セット
原材料名 葉生姜(千葉県産もしくは茨城県産)
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 生もののためなるべく早めにお召し上がりください。
保存方法 新聞紙に包んで冷蔵保存

葉生姜は瑞々しく、皮も剥かず食べられます。皮が気になる場合は、濡れ布巾で強めに拭いてお召し上がりください。

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