北海道ギフトのヘルプ品!
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鮭は本来なら約4年の歳月をかけ、生まれた川に戻ってくるのですが、秋を待たずに春から初夏にかけて日本近海に現れた若い鮭を「時鮭」と呼びます。
成長途上の段階で獲れる若い鮭なので、ウロコも綺麗で魚体はまだまだ未成熟。
卵巣や精巣も成熟しておらず、栄養をとられていないため、「身の締まり・脂のりが抜群に良い」のが特長です。
2020年の新物、観光シーズン向けに準備しておいたものでしたが売りが進まず特別価格で登場です。
半身を真空パックにしてあります。
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賞味期限 | 目安として1ヶ月(パッケージに記載) |
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保存方法 | 冷凍 |
販売情報 | 販売期間:'20/10/10 00:00 ~ '21/1/14 09:00 販売終了 |
●時鮭・時不知鮭(ときしらず)
鮭は、本来なら約4年の歳月をかけ、生まれた川に戻ってくるのですが、秋を待たずに、春から初夏にかけて日本近海に現れた若い鮭の事を「時鮭」と呼びます。
産卵の準備をしている秋鮭とは違い、繁殖期を迎える前の若い鮭は、栄養が全身に行き渡り、元気が良く、別格の脂のりと旨さです。
兵庫県播磨灘産『蒸し牡蠣 珠せいろ』 2袋 net約2kg (1粒15-20g)※冷凍【★】#元気いただきますプロジェクト
静岡県沼津 うなぎ処 京丸『特大ウナギ』 蒲焼1尾 約160g×2尾 ※冷凍 【◆】
『焼き鳥 皮串』タイ産 味付けなし 20本×2箱 計40本 1.6kg ※冷凍
JA長崎せいひ『大玉手詰め 長崎みかん』 長崎県産柑橘 2〜3Lサイズ 約4.5kg×1箱 産地箱入 ※常温
JA長崎せいひ『大玉手詰め 長崎みかん』 長崎県産柑橘 2〜3Lサイズ 約4.5kg×2箱 産地箱入 ※常温
『三ヶ日みかん(青島種)』静岡県産 3〜4Lサイズ 約8kg JAみっかび ※常温 【●】
『さぬきひめ』 香川県産いちご 約1kg (25〜42粒) ※冷蔵
国産真サバ使用! 『鮨屋のしめさば』 4Lサイズ 半身1枚×5P ※冷凍【★】#元気いただきますプロジェクト
御前崎しらす5種食べ比べセット(生シラス・釜揚げ・しらす干し・ちりめん・揚げちりめん)各2パック 合計10パック ※冷凍【◆】