秋の味覚
秋の味覚、きのこ7種をセットにして、豊洲市場よりお届けします。
日本の食用きのこは100種ほど、その中で市場に出回るのは15種ほどと言われています。
贅沢にきのこ汁にして茸の旨味を味わうのも良いですし、「はなびら茸」や「やまぶし茸」は天ぷらにすると食感も楽しめるのでおすすめです。
秋のあったまるお料理にご活用ください。
きのこ5種セットはこちら
★寒い季節に食べたい！鍋コーナーはこちら
この商品は配達日指定が出来ません
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 1,045円(税込)
お支払方法 〇カード 〇銀行振込 〇代引き
×のし不可 ×メッセージ入れ不可
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
| 消費期限 | 目安として発送日から２〜３日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
「大黒しめじ」
ほんしめじは北海道で大黒しめじと呼ばれています。ホイル焼きでシンプルに、きのこの旨味を堪能できます。
「黒あわび茸」
別名おおひらたけ。しこっとした歯触りがあわびに似ていて、ソテーや炒め物がおすすめです。
「はなびら茸」
しゃきしゃきした食感が特徴で、炒め物、天ぷらがおすすめです。
「やまぶし茸」
山伏の胸につける飾りにちなんで名が付きました。淡白で歯切れがよく、汁物、天ぷらでも食感が生きています。
「たもぎ茸」
味が良いきのこで、濃く深い味わいの出汁がとれます。鍋物や汁物、天ぷらがおすすめです。
「生きくらげ」
形が人間の耳に似ていることから木耳と書いてきくらげ。寒天質でコリコリとした食感がクセになります。炒め物、汁物のほか、酢の物でもお楽しみ頂けます。
「茶えのき」
鍋物やホイル焼きに添えてお召し上がりください。
