昭和9年創業 浜名湖食品のウナギ蒲焼

【鰻屋応援】静岡県 浜名湖産鰻 浜名湖食品の『串うちウナギ蒲焼き』 60g×10食 ※冷凍【◆】

商品説明



※ カート画面で、上記クーポンコードfuji20を入力すると、お値引き価格で購入できます。

苦境にあえぐ環境はどこも同じ、と
鰻加工工場・鰻屋が手を取り合い実現した企画です。

昭和9年創業「浜名湖食品」。
何十年もつぎ足しつぎ足しされている醤油・砂糖・みりんのみで作り上げた秘伝のたれで焼き上げるウナギ蒲焼。
日本のウナギ加工の元祖として、業界の教科書にも載るような老舗中の老舗。
太平洋戦争時代には潜水艦に浜名湖食品の「うなぎ缶詰」が積み込まれたといいます。

今でも職人による捌きと手作業で行う火力調整によるこだわりの焼きを貫いています。

そんな浜名湖食品に業務用に納める予定だったウナギの大量キャンセルが寄せられました。
昔ながらの工場のため冷凍庫に余裕もなく直売をするための設備もなく、途方に暮れていました。

そんな中、同じ静岡県内で当店でウナギ蒲焼の産地直送をしていた「京丸うなぎ」さんから『当店で出荷します』と申し出がありました。
うなぎ業界に生きる別の企業が手を取り合い、ともにこの苦境を乗り切る決断をしたのです。

浜名湖食品のウナギは、ウナギの味が色濃く伝わる玄人好みのウナギです。仕上げの化粧タレをかけていません。
それぞれのお店のタレで完成させるような形になっています。
白焼きと蒲焼の中間のような味わいですので、ご自宅の自作のたれで仕上げてもいいです。

この商品は配達日指定が出来ません
配送 ヤマト運輸

送料を確認する

お支払方法 カード ×銀行振込 代引き

×のし不可 ×メッセージ入れ不可

価格11,620円(税込)

◎11/30〜12/5出荷販売中 在庫数 438

今すぐ購入する

ご利用いただけます

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • 商品画像はイメージです。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

店舗 うなぎ処 京丸
商品番号 T4007-S0017
セット内容 ウナギ蒲焼 10串
原材料名 【蒲焼】うなぎ(浜名湖産)、醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、砂糖 【加工地】静岡県
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載 目安として1か月
保存方法 冷凍

 

お薦め調理法

●おいしい食べ方

電子レンジでも簡単ですが、一度冷蔵庫で解凍してオーブントースターにアルミホイルをしいて3〜4分ほど加熱してください。
焼きたて、香ばしい味わいで楽しめます。

ランキング

  1. みかん

    みかん

  2. 魚卵コーナー

    魚卵コーナー

  3. 豊洲市場直送!蟹特集

    豊洲市場直送!蟹特集

  4. うに

    うに

  5. 豊洲市場の年末 ごちそう 取り寄せ!

    豊洲市場の年末 ごちそう 取り寄せ!

最近閲覧した商品とおすすめ商品