台風の影響で・・・訳あり品！
鳥取県の名産「二十世紀梨」が
収穫量が昨年の70％と落ち込んでいます。
こんな状況ですので、
少しでも生産者さんの収入となりますように
正規品・傷品・熟度が高まって外皮が黄変したもの
まぜこぜ企画で産地応援・訳あり販売です
訳ありとは、果皮の色が「青」と「黄」が混在し、スレ傷・シミ、多少の変形果を含みます。
※食味には影響はございません
食味は果皮の色によって異なるので、それぞれの味をお楽しみください。
●鮮やかな緑色 食感も良く、多汁でほどよい酸味と甘さを感じられます。
●淡い黄緑色 熟度も高まり甘味もほどよく上品な味わい。
●全体が黄色 熟度が上限に達すると果肉は少し柔らかくなります。
また、甘味が強く洋ナシに似た味わいを感じられます。
※熟度の高い黄色の梨からお早目にお召し上がりください。
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| 賞味期限 | |
|---|---|
| 消費期限 | 目安として発送から2〜5日 |
| 保存方法 | 常温 ※お召し上がり1〜2時間前に冷蔵 |
【二十世紀梨とは】
したたるほどの果汁量とシャリっとした食感、絶妙な糖酸バランスが加わった『二十世紀梨』。
その清涼感ある味わいは、誕生から１００年以上も愛され続けています。
【栽培方法】
梨の栽培は、枝のせん定、人工授粉、袋がけ、収穫などさまざまな作業があります。
二十世紀梨は、袋がけを２回行い、他の梨と比べてとても手間がかかります。
【鳥取県 東郷選果場】
和梨生産量でトップ3に入る鳥取県。
中でも東郷選果場は『二十世紀梨』の取り扱いトップクラスのを誇ります。
また、県全体でも生産量の8割を占める特産品です。
【二十世紀梨の歴史】
二十世紀梨の歴史は古く、1888年（明治21年）、
現在の千葉県松戸市で少年が偶然、発見したのが始まりとされています。
平地が少なく斜面の多い鳥取が栽培に適していたことや、
関係者が病害の克服に力を入れたことなどから急速に普及が進み、
鳥取の二十世紀梨は全国的に人気となりました。
長い栽培の歴史に裏打ちされたその品質は、国内のみならず、海外からも引き合いが来るほどの名産地です。
