函館沿岸で獲れた3種の海藻を 生からさっと湯通し、細かく刻んで混ぜ合わせました。
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＜第25回大日本水産会会長賞受賞＞
北海道函館前浜で獲れた新鮮な3種の海藻 「真昆布」「がごめ昆布」「アカモク（ぎばさ）」を贅沢に使用した 美味しく、ヘルシーで栄養価が高い商品です。
冷蔵庫で解凍後、素材を活かすシンプルな味付けの添付タレと一緒にねばりが出るまで混ぜ合わせれば
・真昆布のうまみ
・がごめのねばり
・アカモクのとろみ をすぐに楽しめます。
ご飯や海鮮丼はもちろん 豆腐、味噌汁、そば、うどんなどにも相性抜群です！
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| 賞味期限 | パッケージに記載（目安として1ヶ月） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '21/1/11 ～ '21/1/16 |
| 販売情報 | 販売期間：'20/10/10 00:00 ～ '21/1/7 08:00 販売終了 |
【大日本水産会会長賞】
全国水産加工業協同組合連合会が行う審査です。
本商品は平成26年 第25回【全国水産加工品総合品質審査会】において《大日本水産会会長賞》を受賞しています。
【真昆布・がごめ昆布・アカモクについて】
・真昆布
北海道・函館など道南中心に獲れる昆布です。豊富な旨味を含むため、上質な出汁をとるために使われることがほとんどです。
・がごめ昆布
函館東海岸に生息する珍しい昆布。葉一面に複雑な凹凸があり、強いねばりが特徴です。
そのヌメリ成分にアルギン酸やフコイダンが豊富に含まれていることがわかり、注目を集めています。
・アカモク
春から夏にかけて成熟する一年生の海藻で、北海道道南が生息域の北限といわれております。
細長い俵状の気胞を持ちフコイダン、フコキサンチンや各種ミネラル、食物繊維を多く食品です。
