『香酸柑橘食べ比べセット』　※常温

商品説明

※本商品は「香酸柑橘サミット」に連動したセットとなります。
イベントの詳細については下記からご確認ください。
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料理の幅をぐっと広げる香酸柑橘を、なんと4種類も一気に食べ比べ！
更に色々な組み合わせまで楽しめます。またそんな香酸柑橘との組み合わせを楽しめる、8品の飲み物・食材もセットになった、香酸柑橘を味わい尽くす夢の食べ比べセットを、皆さんのもとへお届け致します。

ーーー商品紹介ーーー
*+*+ 香酸柑橘 +*+*
▷ 『 かぼす 』 : 大分県 　500g(約5玉)
大分が主産地のかぼすは、たっぷり果汁と、大人っぽい酸味が特徴です。
程よい爽やかさが和食にぴったり合います。

▷ 『 へべす 』 : 宮崎県　３玉
宮崎県の特産で、名前の由来は発見者の「平兵衛」さんからだと言われています。
種が少なく果汁が多いため、絞りやすいのが特徴です。

▷ 『 きになる長門ゆずきち 』 : 山口県　3玉
山口オリジナルの柑橘の長門ゆずきちは、醤油との相性も抜群。10月中旬以降樹上で熟したものは「黄色」色になっており、山口ではその状態のものを「きになる長門ゆずきち」としてブランド化しています。

▷ 『 辺塚だいだい 』 : 鹿児島県南大隅町　3玉
鹿児島県の特産品で見た目は撫でていたくなるような、なめらかな果皮、中身も柔らかな酸味とふんわりとした香りがある優しい雰囲気の香酸柑橘です。今回は南大隅町から出荷されたものを使用しています。

※写真はいずれも10月上旬のものであり、キットでお届けする時期には柑橘に黄色が混ざります。
「香酸柑橘サミット」では、黄色が混ざった時期のそれぞれの品種の食べ合わせも紹介いたします。

*+*+ 飲み物 +*+*
▷ 三和酒類 『 TUMUGI 』: 大分県　1本(200ml)※お酒
焼酎「いいちこ」でおなじみの三和酒類の新ブランド、TUMUGI(ツムギ)から。
麹を使ったスピリッツです。柑橘と合わせてお楽しみください。

▷ 『 はちみつ＆平兵衛酢ジュース』: 宮崎県　1本
甘酸っぱさがたまらない、疲れも吹き飛ぶへべすのジュースです。

*+*+ その他アレンジ食材 +*+*
▷ 『 和梨 』: 大分県　1玉
実はさっぱりした梨の甘さと香りだ高い柑橘の果汁が非常に合うのです！
香酸柑橘サミット当日でも梨と柑橘の絶妙なハーモニーについてご紹介します。

▷ へべソルト : 宮崎県　1本
黄色いへべすを使った風味豊かなお塩です。
野菜やお豆腐、お肉など、いつもの料理をアレンジしたい時に。

▷ ガラスープ『 長州黒かしわ』 200ｇ : 山口県 １袋
山口県オリジナル地鶏「長州黒かしわ」のガラから抽出した濃厚なガラスープです。
添加物不使用で、上品なうまみが感じられます。
煮物やスープ、カレーまで、幅広くお楽しみ頂けます。

▷ 鍋スープ「長州黒かしわ」140g :山口県　1袋
山口県のオリジナル地鶏「長州黒かしわ」の取りガラスープを
ベースに小豆島醤油のうまみを加えた風味豊かな鍋スープです。
化学調味料不使用で、やさしい味わいです。
うどんやラーメンなどの麺類や雑炊などにも。

▷ oh dashi（昆布だし）濃縮スープ　2袋（8g×2）
椎茸だしと昆布だしの合わせだしで、ほっこりとしたうまみが特徴です。保存料や着色料、更には動物性の食材不使用なので安心してお召し上がり頂けます。さっと溶けるので、スープや卵料理などいろいろな場で使えます。

【その他資料】
・大分県紹介のリーフレット
・宮崎紹介のリーフレット
・へべすのリーフレット
・山口紹介リーフレット・コースター
・山口紹介コースター
・辺塚だいだいのリーフレット（仮）

上記に加えて更にセット内容に変更・追加がある可能性があります。
お手元に届くまでお楽しみに！
また、ぜひ「香酸柑橘サミット」にもご参加ください。
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