青森期待のブランド果実!

青森県産 『特別栽培 あおもりカシス 果実』 1kg スタンドパウチ入 ※冷凍

商品説明

国内生産量トップを誇る青森県から「あおもりカシス(果実)」を冷凍でお届けします。

カシス果実と色鮮やかな果汁は、アイスやヨーグルトにトッピング、スムージーにと甘さを加えて幅広く気軽に楽しめます。もちろん、酸味が得意な方であれば、そのままでもお召し上がり頂けます。また、ポリフェノールの一種であるアントシアニンを含んでいるのも魅力のひとつです。

果実ならでは楽しみ方は、好みの味のソースに仕上げること。
果実にワインやバター、砂糖を加えたソースは、酸味と僅かな苦味が残り、赤身のお肉の旨味を引き立てます。果汁を絞って酸味を活かし鮮やかなフレンチドレッシングにするのも、おすすめです。

青森フェアでは、フランス原産の鴨も販売中です。是非、青森県の期待のブランド、「あおもりカシス」と「銀の鴨」のマリアージュをお楽しみください。

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価格4,700円(税込)

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店舗 あおもりカシスの会
商品番号 T4117-S0002
セット内容 青森県産 『特別栽培 あおもりカシス 果実』 1kg スタンドパウチ入
原材料名 青森県産カシス
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載
保存方法 冷凍

【あおおりカシス】
リキュールで輸入品の印象が強いカシスは、和名を「クロフサスグリ」と言い、実は約40年以上も前から青森市で栽培されています。
1965年、北ヨーロッパ原産のカシスが、青森の気候に適していることから持ち込まれました。その後、青森市と地元農家の尽力により、栽培が広がり「あおもりカシス」ブランドが確立。2015年には農林水産省が定める「地理的表示保護制度(※)」の第1号に登録されました。
「あおもりカシス」と名乗れるのは、一部の厳選されたカシスのみ。収穫された果実はすぐに選別し、急速冷凍庫で一元管理され、1年を通じて最高の状態で出荷されています。 ※地理的表示保護制度とは、地域のブランドをその産地独自の味として他の地域のものと区別しその地位を守るためのものです。農林水産省による認定としては2020年9月現在、99の産品が登録されています。

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