500年以上の歴史を誇る柿の古種

『西条柿』 鳥取県八東産 秀品 2~3L 約1kg(6~7玉)※常温

商品説明

「西条柿」は、現在栽培されている柿の中でも特に古くに成立した古種の一つです。
その歴史は一説には12世紀には中国地方で栽培されていたとされ、当時は干し柿として流通していました。
毛利元就(もうりもとなり)をはじめ、歴史上の人物も食したといわれる品です。

大正に入り脱渋の技術が生まれたおかげで、生でも食せるようになりましたが、西条柿はやわらかくなりやすく流通性が低いため、大量生産にむいた柿に押され、今では産地も非常に少なく希少な品となっています。

しかしながら、その味わいは、現在の柿にも勝るとも劣らない、ねっとりと濃厚な甘さ。
柿の風味も高く、現代に受け継がれる伝統のおいしさです。
現代の西条柿名産地として名高い、鳥取県八東の一品をおとどけします。

※西条柿は非常に柔らかくなりやすい品種です。脱渋を行ったのち、1玉1玉真空パックで包んでおりますが、物によって、飴色のやわらかくなった状態で届くことがございます。トロトロの果肉で熟度が回り切った証拠でございますのでぜひお楽しみください。
※お手元到着後は、冷蔵庫での保存をお勧めいたします。

※商品画像は8玉になっておりますが、2020年の収穫状況により6〜7玉でお届けします。ご了承ください。

この商品は配達日指定が出来ません
配送 佐川急便

送料を確認する

お支払方法 カード 銀行振込 代引き

のし対応

価格1,450円(税込)

 販売終了

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • 商品画像はイメージです。
  • ●『佐川急便』で発送します。

店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム)

  • ※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
    ※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。
    ※転売目的での購入はお断りいたします。
    ※同梱は「店舗名:豊洲市場ドットコム」の同梱可能商品と同梱可能です。他店舗との同梱は基本的にできかねます

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S8009
セット内容 『西条柿』 鳥取県産 秀品 2Lサイズ 約1kg(6〜7玉)
原材料名  
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限  
消費期限 到着後1〜2日 長持ちさせるにはビニール袋に入れて冷蔵庫に入れてください。
保存方法 常温
販売情報  販売終了

【柿が赤くなれば、医者が青くなる】
秋の気配が訪れる頃、身を朱色に染めて、甘い香りを放ちまるまると実らせる柿。
学名もkakiとされるほど、日本の様々な土地で秋模様を彩ってくれる、日本の代表的な果実です。

柿の歴史は古く、奈良時代に大陸から渡ってきて、日本の風土と合い広まったとされています。
用途も様々で、果実は食用とされ、幹は家具材と使用され、葉は茶葉となったり柿の葉寿司などに利用されます。

そんな柿に関する諺で“柿が赤くなれば、医者が青くなる”との言葉があります。

これは、秋になり気候が穏やかになることで過ごしやすくなる事をさしているとの意味もありますが、もう一つは柿の持つ効能に起因されていると言われています。
それはビタミンC。
柿には非常に豊富なビタミンCが含まれており、大きな柿一つで成人一日の必要量をまかなえるとされています。
気候は穏やかになりましたが、昼夜の寒暖の差がはげしい季節です。

これから徐々に寒くなる季節、柿を食べて、体調などを崩さぬように気をつけて頂ければと思います。

ランキング

  1. みかん

    みかん

  2. 魚卵コーナー

    魚卵コーナー

  3. 豊洲市場直送!蟹特集

    豊洲市場直送!蟹特集

  4. うに

    うに

  5. 全国のりんごを豊洲市場&産地から直送!

    全国のりんごを豊洲市場&産地から直送!

最近閲覧した商品とおすすめ商品