国産の牛小腸が大量に余っています！
（2022年11月現在）昨年大変好評をいただいていた、お肉屋さんのもつ鍋ですが、今年は小腸の原料不足が発生しており、仕入れができない状況となっております。代わりに、部位違いも大腸（シマチョウ）でもつ鍋を商品化いたしました。あの高評価だったスープはそのままに、シマチョウは脂の付きは小腸ほどではないですが、歯ごたえがあり噛むほどにコクのある旨味が感じられます。社内で試食を重ねてきたのですが、小腸よりもシマチョウの方がうまい！が、弊社商品部の全員一致の意見でした。ぜひ、シマチョウのもつ鍋もお試しいただきたいと思っております。※製造元は昨年と同メーカーです。
■2022年はシマチョウで「もつ鍋」
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飲食店の営業自粛や休業の影響から、国産牛の小腸が大量に余っています。その量、なんと数十トン！なんとか消費させようとお肉屋さんがお店に負けない味わいの「もつ鍋」を作りました。
プリンプリンの牛小腸は、さらりとした脂。臭みがなく、強い甘みと旨味を味わえます。鍋スープは焼あごやかつお、昆布で出汁をとり、たまり醤油で味付けしました。コクのあるしっかりとした味付けです。売り切れ次第終了となりますので、お見逃しのないようお願いいたします。
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-00096 |
| セット内容 | 牛小腸250g、濃縮スープ200g、にんにく3g、唐辛子0.3g |
| 原材料名 | 【原材料】牛小腸（国産）、添付濃縮スープ、〔みりん、にんにく（中国産）、チキンブイヨン、しょうゆ、食塩、アゴエキス、かつおエキス、昆布エキス、砂糖、魚醤、煮干エキス、あさりエキス／調味料（アミノ酸）、ph調整剤、グリシン、（一部に小麦、大豆、鶏肉を含む）〕、添付薬味〔にんにく、唐辛子〕 【加工地】兵庫県 |
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| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | パッケージに記載。（製造から179日） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '22/8/28 ～ '22/12/10 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/8/28 00:00 ～ '22/12/7 00:00 販売終了 |
