2018年にできたばかりの新ブランド牛の「おおいた和牛」。
豊後牛の中でも、肉質4等級以上で品質の高い牛のみが「おおいた和牛」と名乗ることができます。
米やビール粕などを食べさせて育てることで、柔らかで甘味がある肉質に仕上がるのです。
モモとは、牛の後ろ脚（太もも）部分です。
肉質は、赤身の中に適度な霜降りがあり、やわらかく、あっさりとしながら深く豊かな味わいのお肉です。
モモ肉というと固いというイメージをお持ちの方もいると思いますが、おおいた和牛のモモ肉は柔らかく、肉の旨味が強いのが特徴です。
赤身好きの方におすすめです。
| 賞味期限 | パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
相場下落『真鱈の本白子』アラスカ産 1箱（約500g）※冷蔵【豊洲市場直送】
静岡県沼津 うなぎ処 京丸『特大ウナギ』 蒲焼1尾 約160g×2尾 ※冷凍 【◆】
『こうこう』青森県産りんご 特A 約3kg（8〜11玉） ※３箱まで送料１口で配送
国産真サバ使用！ 『鮨屋のしめさば』 4Lサイズ 半身1枚×5P ※冷凍【★】#元気いただきますプロジェクト
行き場を失った『スモークサーモン』 青森県産サーモン使用 国内加工 500g ※冷凍
2021年 『新春お惣菜福袋（改）』 海老餃子や唐揚げ、お刺身など 全7種 総重量2.6キログラム ※冷凍
【賞味間近】ハムギフト 6種×1箱 計1.2kg ※冷蔵
お肉屋さんの「もつ鍋」（醤油味）牛小腸250g、濃縮スープ200g、にんにく3g、唐辛子0.3g 2〜3人前 ※冷凍
JA長崎せいひ『大玉手詰め 長崎みかん』 長崎県産柑橘 2〜3Lサイズ 約4.5kg×1箱 産地箱入 ※常温
