黒毛和牛 おおいた和牛焼肉セット(リブロース・うで)500g ※冷凍 大分県産

商品説明

2018年にできたばかりの新ブランド牛の「おおいた和牛」。
豊後牛の中でも、肉質4等級以上で品質の高い牛のみが「おおいた和牛」と名乗ることができます。 米やビール粕などを食べさせて育てることで、柔らかで甘味がある肉質に仕上がるのです。

「おおいた和牛」の美味しさを焼肉で存分に味わってもらうために、お肉屋さんがおすすめする厚みでご用意しました。

「リブロース」は背中の真ん中の部分で、サーロインと並ぶ高級部位です。肉質はきめ細やかで口に入れるとふわっととろけるような柔らかさ。脂はサーロインより淡く、肉の甘さと脂がしっとりとまとまり、品の良い味わい。

「うで」はよく動かす部位なので、濃厚な赤身が味わえます。程よく霜も降っているので、しっかりとした食感ながらも柔らかさも兼ね備えています。

是非焼肉で、「おおいた和牛」2種の部位の食べ比べをお楽しみください。

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価格6,980円(税込)

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店舗 イエノミドットコム
商品番号 T3925-S0134
セット内容 おおいた和牛焼肉セット(リブロース・うで)500g ※冷凍
原材料名 【原材料】おおいた和牛(リブロース・うで)
【加工地】大分県
【原産地】大分県
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。
保存方法 冷凍

 

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