歴史ある柿を原料にしています

『西条柿のあんぽ柿』 鳥取県産 干し柿 1袋180g(3〜4玉)×6袋 産地箱 ※常温 JA鳥取いなば

商品説明

JA鳥取いなばの「あんぽ柿」は、渋柿「西条柿」を乾燥させ、水分量を50%ほどまで絞り、甘さを凝縮させています。
硫黄燻蒸をかけていないため、昔ながらの「あんぽ柿」の美味しさが魅力。
「西条柿」には種があるため、その周りの食感の違いも楽しめます。

「西条柿」は、一説には12世紀には中国地方で栽培が始まったとされる、柿の中でも古くに成立した古種の一つ。
今でも国内生産量の約9割は中国地方が占め、干し柿の出荷量では鳥取県が全国一を誇ります。

濃厚な甘さと、まろやかな果肉の食感がいかされた風味豊かな干し柿です。

※平成30年産特産果樹生産動態等調査(柿および干し柿)

『西条柿のあんぽ柿』×3袋はこちら!
干し柿コーナー

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価格3,980円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S8040
セット内容 『西条柿のあんぽ柿』 鳥取県産 干し柿 1袋180g(3〜4玉)×6袋
原材料名 鳥取県産 柿
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限  
消費期限 お手元到着時2〜3週間程度
保存方法 常温
販売情報 販売期間:10/7 00:00 ~ 11/8 08:00

■西条柿
現在栽培されている柿の中で、古くに成立した古種の一つ。12世紀には中国地方で栽培され、干し柿として流通し、毛利元就をはじめ歴史上の人物も食したといわれています。

広島県が原産と言われ、その名前の由来も、広島県東広島市の「西条町」とされていますが、愛媛県の「西条市」という説もあり、定かではありません。
現在、生柿の生産量の9割超を中国地方が占めており、島根県が生産量1位。「西条柿」を使用した干し柿の生産量としては、鳥取県がトップを誇ります。

※平成30年産特産果樹生産動態等調査(柿および干し柿)

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