希少部位を入手!
主に焼肉店で消費される「ゲタカルビ」。
焼肉店で人気の部位のため、肉屋に欲しいとお願いしても譲ってくれませんでした。しかし、昨今の営業自粛の影響から焼肉屋へ卸す量が減り、入手することができました。
普段は焼肉屋さんでしか、あまり食べることのできない「ゲタカルビ」をお家で食べられるチャンスです!!
ゲタカルビ、別名中落カルビは、牛の肋骨と肋骨の間にあるバラ肉です。
牛一頭から数kgしか取れないため、希少部位として知らています。骨に接してる部位なので旨味が濃い。今回は交雑牛(黒毛和牛×ホルスタイン)です。交雑牛は和牛よりも脂があっさりとしていて、食べやすい。
「(株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍)」の商品は合計12,000円(税込)以上のお買い上げで配送料無料(お届け先1箇所につき)
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店舗 | (株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍) |
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商品番号 | T3969-S1244 |
セット内容 | 国産牛『ゲタカルビ(中落ちカルビ)』500g 焼き肉用バラ |
原材料名 | 【原材料】牛ばら(国産) 【加工地】国内 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。 |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | 3/26 ~ |
販売情報 | 販売期間:3/1 00:00 ~ |
【解凍方法】
冷蔵庫でじっくりと8〜12時間解凍してください。
【おいしく焼くポイント】
焼く30分前には冷蔵庫から出し、肉を常温に戻してから焼いてください。
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『豆4種セット』(空豆、枝豆、スナップエンドウ、とうもろこし) ※冷蔵 【豊洲市場直送】m
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『甘海老』2021年水揚げ 北海道虎杖浜産 600g(目安として60〜70尾前後) ※冷凍
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