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素材の旨さが最大限に引き出された極上品
紅柿発祥の地、山形県上山市(かみのやま)の「紅柿のつるし柿」、やはり美味しさが全然違います。
硬いとも柔らかいとも表現できる絶妙な水分バランスで、山形県上山の紅柿でしか味わえません。
もっちりとした食感と柿の自然な甘さを存分に引き出した優しい味は、ついつい何個でも食べたなる、逸品。
つるし紐から一粒一粒と外していくのも楽しいもの。
年末年始にご贈答でもご自宅用でもおすすめの干柿です。
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賞味期限 | パッケージに記載 |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売期間:'20/12/17 00:00 ~ '20/12/24 10:00 販売終了 |
【山形県上山市】
昔から上山は、柿の生育が盛んで、日当たりと風通しがよく、昼夜の寒暖差が大きいなど、干し柿づくりに適した環境。さらに蔵王からの吹き下ろしが甘みの凝縮した美味しい干柿を完成させます。
今でも寒さが厳しくなるこの時期は、農家の庭先や畑に、きれいに皮を剥かれて紐に吊るされた柿がぎっしりと並び、昔ながらの製法で作られています。
「紅柿」は上関根村の旧家川口久右衛門が城主に献上したところ、たいそう喜ばれ、家老が命名したといわれており、贈り物にふさわしい高級な甘味です。
『しもやけしらぬひ』愛媛県三崎産柑橘 M〜3Lサイズ 約5kg×2箱(目安として16〜29玉) ※常温
『エゾバフンウニ』弁当箱/バラA品 約250g 北方四島産 ※冷蔵【豊洲市場直送】y
行き場を失った『スモークサーモン』 青森県産サーモン使用 国内加工 500g ※冷凍
『あすみ』 長崎県産柑橘 約2.5kg×2箱 2S〜Lサイズ(目安 18〜30玉) 産地箱 ※常温
訳ありバラ詰め『せとか』長崎県産 約2.5kg×2箱 S〜Lサイズ (1箱:15〜22玉程度)産地箱 ※常温
訳ありバラ詰め『せとか』長崎県産 約2.5kg S〜Lサイズ 1箱(目安として15〜22玉程度)産地箱 ※常温
築地魚力 鹿児島県産 若うなぎ蒲焼(長焼) 特大サイズ 1尾 約200g ※冷凍
五代目石橋『大玉蔵入りみかん』 佐賀県産 風袋込み約5kg 2L〜4L 産地箱入り ※常温
インドネシア産 超特大ムキエビ(ブラックタイガー)NET1kg 加熱用 養殖 ※冷凍 目安として35〜45尾