世界最大のチョコレートの祭典において2014年に最高金賞を受賞した
パリ在住のパティシエ、MORI YOSHIDAのギフトボックス入りチョコレートです。
商品名になっている『グアドループ』は西カリブ海に浮かぶ温暖な島です。
温暖な気候で採れるマンゴー、バニラ、ラム酒、パッションフルーツ、ココナッツ、マンダリンなど、
トロピカルフルーツを素材に使用したボンボンショコラ。
食べたあとは、まるで旅行した気分。
●Gマンゴー
マンゴーのガナッシュ。マンゴーの香りが口いっぱいに広がります。
●バニーユ
バニラの中でもより香り豊かなバニラを使用したガナッシュ。バニラといえば甘いイメージですが、力強いビターチョコレートと組み合わせていてすっきりとした味わい。
●ティ ポンシュ
ホワイトラムとライムのガナッシュ。ラム酒の甘い香りとライムのすっきりした味わい。
●パッションフルーツ
パッションフルーツのガナッシュ。口に入れた瞬間に広がるパッションフルーツの華やかな香りと心地よい酸味が広がります。
●ノワール
75.5%カカオのガナッシュ。ほろ苦く、滑らかな口どけ。濃厚なカカオの味わいを感じます。
●ココナッツ
ココナッツのガナッシュ。甘すぎず、ココナッツの味わいは余韻として口に残ります。
●Pマンダリン
マンダリンのプラリネ。ナッツの香ばしさと爽やかな甘さがあります。
●カフェ
コーヒーのガナッシュ。コーヒーの風味とミルクの甘味がマッチしています。
賞味期限 | パッケージに記載。 1/22出荷:2021年2月8日 2/5出荷、2/12出荷:2021年2月23日 |
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保存方法 | 高温多湿を避け、15°C以下の涼しい所に保存して 下さい。 |
販売情報 | 販売期間:'21/2/9 00:00 ~ '21/2/12 08:00 販売終了 |
【MORI YOSHIDA】
静岡県生まれ、パリ在住のパティシエです。
アニーバーサリー、パークハイアット東京、菓子工房オークウッドを経て、2013年パリ7区にMORI YOSHIDAをオープンし、2019年には渋谷のランドマーク、スクランブルスクエアに日本初の1号店を出店しました。
2014年には世界最大のチョコレートの祭典において最高金賞を受賞。
有名テレビ番組で何度も出演し、優勝するなど実力派パティシエです。