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メーカー最大クラスの4Lサイズが限定入荷です!
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魚体サイズ1尾600g〜700gにもなる脂ののった大ぶりな国産真サバを厳選使用。
こだわりの米酢と天日塩で浅締めした寿司職人の味。
<身のふくらみは美味しさの証>
大きければ大きいほど脂ノリが良くなるといわれるサバですから、この厚みで美味しくない訳がありません。
<青森・八戸の鮨屋が監修したこだわりの味つけ>
実際にお店で使えるよう八戸の鮨屋に監修いただき国産真サバの魅力を最も味わえるシンプルで優しい味を目指しました。
「まろやかなでシンプルな味わい」と「柔らかな香り」がわさび醤油や酢飯にも相性抜群!
脂ののった新鮮な真サバを使い、醸造元と共同開発した化学調味料無添加の「米酢」と「天日塩」で漬け込んでいます。
また、通常一昼夜かける漬け込み時間を、抗菌作用が失われないギリギリの時間(約5時間)まで短縮し、マイルドで酸味を抑えた上品な味わいを実現、サバ本来の味を活かしたお刺身のようなしめさばになっています。
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店舗 | (株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍) |
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商品番号 | T3969-S1285 |
セット内容 | 国産真サバ使用! 『鮨屋のしめさば』 4Lサイズ 半身1枚×5P ※冷凍 |
原材料名 | さば(国産)、調味酢(米酢、砂糖、食塩、昆布だし、酵母エキス、魚しょう(魚介類))、食塩 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載 目安として1か月 |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | 1/7 ~ 1/20 |
販売情報 | 販売期間:'20/12/28 00:00 ~ '21/1/14 09:00 販売終了 |
国産訳あり『しらす干し』 1kg (サイズ不揃い) ※冷凍
【賞味期限間近】長崎県産『旬さば(ときさば)』塩さば 1袋2枚入り(約220g)×5パック ※冷凍
『訳あり天然ホタテ貝柱(刺身用)』北海道産 約1kg ※冷凍
築地魚力 鹿児島県産 若うなぎ蒲焼(長焼) 特大サイズ 1尾 約200g ※冷凍
『ブランドいちご食べ比べセット』 4品種 合計約1kg (福岡県「あまおう」約280g+高知県「おおきみ」約270g+熊本県「ひのしずく」約250g+栃木県「ロイヤルクイーン」約300g)※冷蔵
『しもやけしらぬひ』愛媛県三崎産柑橘 M〜3Lサイズ 約5kg (目安として16〜29玉)※常温
『寿太郎みかん』静岡県産柑橘 超小玉2S 約2.5kg 産地箱 ※常温
【フードロス削減】黒毛和牛 すき焼き用 ウデ 1kg ※冷凍
訳ありバラ詰め『せとか』長崎県産 約2.5kg×2箱 S〜Lサイズ (1箱:15〜22玉程度)産地箱 ※常温