熊本県天草産 湯引き済み『ゆず〆真鯛』 養殖フィレ 1枚（300g以上） ※冷凍

商品説明

熊本県天草の養殖真鯛を水揚げ後新鮮なうちに、鱗を落としフィレに加工。

さらに湯引きをして、柚子果汁で〆ました。

さっと熱をかけることで旨味が高まっています。
外側はふわりとしていて、内側はサラリとしたお刺身感覚。

お召し上がり方は簡単。
冷蔵庫で解凍するだけですぐに楽しめます。

スライス後に刺身・握りともに醤油ではなく、塩で食べるのがオススメです。

皮目も湯引きしており食べやすく、柚子エキスが十分に浸透し柚子の風味を楽しめます。

「おすすめのレシピ」は刺身・握りは勿論、ゆず皮を添えたお茶漬けがおすすめです。

ゆずのさわやかな味わいが豊かな風味を作り上げ、
これだけでお酒が進む一品です。

※骨が残っていることがありますので、お召し上がりの際はご注意ください。