“忘れられない味”を目指す 香果園 眞鍋勝利さんの絶品みかん
みかん栽培歴30年以上
香果園 当主 眞鍋 勝利さん
眞鍋 勝利さんは、香果園の当主2代目。
農林省果樹試験場、口之津支場(現 農研機構果樹研究所)にて2年間の研修を経て就農しました。
果樹栽培を30年以上続け、辿り着いた今は「子供が好んで食べたくなる」をみかん作り続けたいと願っています。
樹熟・川田温州みかん
実測糖度14度超!
川田温州は昭和48年に宮川早生の枝替わりとして発見されました。
糖度が上がりやすく酸度は低い。
じょうのう膜が薄く、食べやすい事からも食味としても優秀で期待されているものの、栽培しにくいのが難点で多くは栽培されてはいません。
一般的には本来12月上旬頃〜中下旬頃に収穫されるのですが、
眞鍋さんは1月上旬頃まで樹に生らし熟度を高めます。
糖度はより高くなり、味に深みがでてコクを感じられるようになります。
★お得な6kg規格はこちら!
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
賞味期限 | |
---|---|
消費期限 | 目安として出荷から3〜5日 |
保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
【島本微生物農法を応用したみかん栽培】
島本微生物農法は有用微生物や酵素の作用によって地力を高め、作物が持っている能力を最大に引き出し、安全で栄養価の高い美味しい農産物を増産する農法。
島本微生物農法を応用し、菜種カス、鶏糞、米ぬか、魚カス、骨粉などを混ぜ発酵肥料を作ります。
土地は安山岩系の赤土で、水はけが良く鉄分やミネラルが豊富に含まれる地質で、柑橘栽培において恵まれた環境です。
適用している農法は、島本微生物農法。有用微生物や酵素の作用によって地力を高め、作物が持っている能力を最大に引き出し、安全で栄養価の高い美味しい農産物を増産する農法です。
※香果園は、かごしま県認証K-GAP 特別栽培農産物の認証を受けています。