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『生食用 大間のマグロ 3柵(中トロ2+赤身1、もしくは大トロ1+中トロ1+赤身1サク/血合・皮・骨付)』約計600g ※冷凍

商品説明

豊洲市場といえば大間の本マグロ。
津軽海峡でマグロたちは脂がのった青魚と濃厚なワタを持ったスルメイカをたっぷり食べて育ちます。今回倉庫に眠っていた冷凍原料を確保。本来なら飲食店で使用が見込まれるために在庫しているものですが、現状それもなかなか難しいため、倉庫から放出します。

脂の入った良い魚体です。中トロ2サク、赤身1サク、もしくは大トロ1サク、中トロ1サク、赤身1サクが入ります。1サクは2〜3人が1回に食べきれる位の量感です。お刺身や丼ぶり、お寿司などで存分にお楽しみください。とろける脂と旨み。自宅に居ながら大間のマグロを存分に食べられます。

家庭用冷凍庫ではさほど日持ちしませんので、お早目にお召し上がりください。

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配送 ヤマト産直

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価格12,960円(税込)

 販売終了

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  • 解凍方法のリーフをお入れします。必ずその通りに解凍処理を行ってください。

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  • ※商品によっては、配送に2日以上掛かる地域(北海道,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県、離島)への配送はお受けできかねます。 何卒、ご理解賜りますようお願い致します。

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 T3921-S0298
セット内容 『大間のマグロ 3柵』約計600g:中トロ2サク、赤身1サク、もしくは大トロ1サク、中トロ1サク、赤身1サクが入ります
原材料名 天然本マグロ(大間産)
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 パッケージに記載。目安としてご家庭用冷凍庫で1週間。
保存方法 冷凍
販売情報  販売終了

お薦め調理法

解凍方法

1.その日召し上がる分だけ袋からあけ、水道水で表面を洗い、温塩水に2,3分浸けて取り出します
2.取り出したマグロをキッチンペーパーで表面の水分をよくふき取り、キッチンペーパーで包んで、冷蔵庫で約2時間程度解凍します。
3.食べる食前に冷蔵庫から取り出してカットし、お召上がりください。
※一度解凍したまぐろは、再凍結してもおいしくありません。
※まぐろの解凍は自然解凍ではドリップが出ておいしくありません。必ず上記の方法で丁寧に解凍を行ってください。

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