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黒毛和牛カルビに合うタレで漬け込みました

平松牧場 黒毛和牛 タレ漬けカルビ 200g×5袋 計1kg ※冷凍

商品説明

厳選した「和牛カルビ」を某焼肉屋のタレで漬け込みました。
解凍して焼くだけで、本格焼肉店の味わいがおうちで楽しめます。

関東を拠点とする某焼肉屋で実際に使用しているタレを使用しています。
カルビに合うタレを作るべく、約半年もの歳月を費やし完成させました。

タレの素材にこだわり抜き、
使用する醤油も大正14年創業の老舗醤油メーカーの濃口醤油を使用。
その他10種類以上の材料をブレンドすることにより、甘味や旨味ある味わいのタレが出来上がりました。

そしてカルビは、鹿児島県にある「平松牧場」で育てた黒毛和牛に限定。

飼料の選別から配合まで独自の肥育プログラムによって良質な国産牛肉を育てており、
高度な衛生管理のもと安全で安心して食卓にお届けできる牛肉を生産しています。

原料は黒毛和牛(メス)の『経産牛』を使っており、子供を産んだマザービーフ。
未経産の和牛よりも引き締まっているので、肉の旨味が凝縮しており、しつこさのないサラリとした脂が特徴です。

甘辛ダレと肉の相性が良く、肉の旨味・タレの味わいが相まって、食欲が止まらなくなるカルビです。
ぜひお試しください。

【お召し上がり方法】
解凍の肉の旨味をのがさないように、冷蔵庫で焼く8時間ほどかけてゆっくりと行って下さい。

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価格6,300円(税込)

販売期間:1/28 00:00 ~ 4/30 00:00

販売中 在庫数 150

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店舗からのお知らせ((株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍))

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店舗 (株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍)
商品番号 T3969-S1352
セット内容 平松牧場 黒毛和牛 タレ漬けカルビ 200g×5パック 計1kg ※冷凍
原材料名 牛バラ肉(国産)、醤油、砂糖、水あめ、はちみつ入り液糖、みりん、発酵調味料、りんごピューレ、ワイン、昆布エキス、生姜、風味調味料、酵母エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・りんごを含む)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。
保存方法 冷凍
出荷期間 2/6 ~ 3/31
販売情報 販売期間:1/28 00:00 ~ 4/30 00:00

 

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