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【賞味期限間近】北海道産時鮭有頭半身フィーレ約800g 化粧箱 ※冷凍訳あり

Name: 【賞味期限間近】北海道産 時鮭 有頭 半身フィーレ 約800g 化粧箱 ※冷凍 訳あり
Price: 2500 JPY
Availability: OutOfStock

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商品説明

※賞味期限が2022/4/11に迫っています。

鮭は本来なら約4年の歳月をかけ、生まれた川に戻ってくるのですが、秋を待たずに春から初夏にかけて日本近海に現れた若い鮭を「時鮭」と呼びます。
成長途上の段階で獲れる若い鮭なので、ウロコも綺麗で魚体はまだまだ未成熟。卵巣や精巣も成熟しておらず、栄養をとられていないため、「身の締まり・脂のりが抜群に良い」のが特長です。

半身を真空パックにしてあります。

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店舗	プロの食材お取り寄せ店
商品番号	M004-408-3-01368
セット内容	北海道産時鮭有頭半身フィーレ約800g ※冷凍
原材料名	【原材料】時鮭（北海道産）、食塩【加工地】北海道
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	目安として1ヶ月（パッケージに記載）
保存方法	冷凍
出荷期間	'22/1/17 ～ '22/4/4
販売情報	販売期間：'22/1/17 00:00 ～ '22/4/4 08:00 販売終了

●時鮭・時不知鮭（ときしらず）
鮭は、本来なら約4年の歳月をかけ、生まれた川に戻ってくるのですが、秋を待たずに、春から初夏にかけて日本近海に現れた若い鮭の事を「時鮭」と呼びます。
産卵の準備をしている秋鮭とは違い、繁殖期を迎える前の若い鮭は、栄養が全身に行き渡り、元気が良く、別格の脂のりと旨さです。