皮ごと美味しい、春のごちそう！
春の味覚、新じゃがです。
秋植えの産地から入荷が始まっています。
新じゃがは、皮が薄いため、外側からみてもその瑞々しさが伝わってきます。
おすすめは、春が旬のグリンピースなど豆類と炊合せ。彩り鮮やかに新じゃがの香りと甘さを堪能できます。
フライや煮っころがしも皮の食感がパリッと残る美味しさがありおすすめです。
この季節ならではのじゃがいもを産地箱でたっぷりお届けします。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所で保存 |
| 販売情報 | 販売期間：'21/3/15 00:00 ～ '21/4/26 08:00 販売終了 |
【新じゃがいも】
収穫時期の早い新じゃがは、完熟する前に収穫するので小ぶりなうえ、水分量が多くみずみずしいので火も通りやすいのが特徴です。
全国的に栽培されるじゃがいもは収穫時期がずれるため、2〜3月は「秋植え」の九州産が中心となります。
【ニシユタカ】
長崎県総合農林試験場愛野馬鈴薯支場において育成された品種。
親品種は暖かい地域での栽培に適した「デジマ」と、大きめで収穫量が多い「長系65号」で、1978年（昭和53年）に命名登録されました。
名前の由来は、西南地方でよく育ち、多収性であること。長崎や福岡、鹿児島など西日本がおもな産地です。
