茨城県産 菅谷利男さんの『もったいないアスパラガス』 1本25cm前後 規格外混合 バラ詰め 約1kg ※冷蔵

商品説明

いちご栽培の名人菅谷利男さんが
新たにアスパラガスを取り組み始めました。

いちごに捧げた半世紀50年…
「ここらで新しい物でも作ってみるか」と、
70歳からの大奮起です！

菅谷さんのアスパラは、自慢の100%植物性オリジナルたい肥をふんだんに
自然豊かな茨城県霞ケ浦で栽培しています。

その品質にはアスパラの種屋さんも驚いており、
定期的に菅谷さんの圃場を訪れてその進捗を記録しているほどだといいます。

1年目ながら
美味しさでは間違いの無い評価を受けた菅谷さん

しっかりと契約もとれたのですが、一つ懸案が

大量に【規格外】が出てきてしまうのです。

特に流通にのせられない細い物が多く、
当店に相談が来ました。

「これも美味しいのに、もったいないんですよ」

細いアスパラは皮が薄いのでピーラーでむかずとも
そのままさっと茹でて・炒めて、食べることができます。

さらに驚くほど柔らかくて甘い。

細い物だけでなく、
折れたものや太めでも形の悪い物など規格外品を

まとめて1キロ　お買い得価格で販売します。

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