お届けするのはシラウオ科のしらうおで、踊り食いのしろうお（ハゼ科）とは異なります。秋漁が始まった頃の体長は約4cmと小さめですが、成長するにしたがって約10cmほどにまで成長します。４〜6月頃に産卵期を迎え、１年でその命を終える年魚です。
しらうおのサイズとともに季節を感じながら、白魚丼や、お刺身、卵とじ、かき揚げ、釜揚げ、酢の物などでお楽しみ下さい。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-3-00350 |
| セット内容 | 『生白魚』茨城県産 2P(約200g/P) |
| 原材料名 | 生白魚（茨城県産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 目安として、配達日を含め2日間 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：'21/8/11 00:00 ～ '21/8/12 08:00 販売終了 |
■しらうおはナトリウム、リン、亜鉛など無機質が多く、まるごと食べられますのでカルシウム補給にも一役かいます。ミネラルのほかビタミンＥやB2、B12、C、葉酸なども多く含みます。江戸時代は、江戸の隅田川で漁火で集めて四手網で漁獲されており、家康公へも献上されていたとも言われる魚です。
