『たけのこ』 大サイズ 2本 約1.8kg 九州産(鹿児島・熊本・福岡ほか) 糠付き ※冷蔵

商品説明

産地では雨も降り、暖かい日も出てきております。今年は鹿児島県の入荷が多い見込みです。
市場入荷したものをすぐに出荷いたします。 瑞々しくシャキシャキした食感とほのかな甘みがたまりません。
タケノコご飯、煮物、炒め物など和洋中幅広くお使いください。
※2セットご購入の場合、4kg箱に入れてお届けさせていただく場合がございます。何卒ご了承くださいませ。

この商品は配達日指定が出来ません
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】

お届け先が東京都の送料 1,045円(税込)

送料を確認する

お支払方法 カード ×銀行振込 代引き

のし対応 メッセージ入れ対応

価格2,980円(税込)

3/30〜4/2出荷◇販売中 在庫数 14

今すぐ購入する

ご利用いただけます

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • 商品画像はイメージです。
  • ●こちらの商品は、『佐川急便』でのお届けです。最終時間帯(20-21時)をご選択頂いた場合、『19-21時』でのお届けとなります。
    ●受け取り都合が悪い日がございましたら「リクエスト欄」にご記載ください。

店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム)

  • ※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
    ※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。
    ※転売目的での購入はお断りいたします。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-3-08446
セット内容 『たけのこ』 大サイズ 2本 約1.8kg 九州産(鹿児島・熊本・福岡ほか) 糠付き ※冷蔵
原材料名 たけのこ
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 時間がたつほど硬くなり、アクが強くなります。到着後お早めに下茹してお召し上がりください
保存方法 冷蔵

【たけのこ】
たけのこは今の時期のものが最も柔らかく、簡単に下ごしらえができます。11月中旬に鹿児島産から出回り始め、以降、桜前線のように北上し、四国、関西、関東物が出回ります。

【築地 定松】
創業明治43年。老舗の青果問屋です。信頼される商品、人、会社を社是とし現在は豊洲市場で商いをしています。産地とのつながりを大切にし、高品質なものを掘り出し提供します。

お薦め調理法

筍の湯がき方〜お米の研ぎ汁編〜

①綺麗に洗ってから穂先を斜めに切り落とし、縦に切れ目を入れます。
②お米のとぎ汁を入れて湯がきます。※浸かったとき、タケノコが研ぎ汁の白さで見えなくなるくらいの量、濃さがおすすめです
③火にかけて沸騰してから落しブタをして約1時間ほど湯がきます。
④ゆで汁ごと一晩置きます。
⑤皮を剥いて良く洗い、水にさらします。

筍の湯がき方〜米ぬか編〜

①綺麗に洗ってから穂先を斜めに切り落とし、縦に切れ目を入れます。
②米ヌカを入れてたっぷりの水で湯がきます。
③水から火にかけて沸騰してから落しブタをして約1時間ほど湯がきます。
④ゆで汁ごと一晩置きます。
(筍のえぐみ成分がヌカに吸収されます)
⑤皮を剥いて良く洗い、水にさらします。
⑥湯を煮立てて10分ほどまた湯がきます。(ぬか抜き) ※必ずヌカ抜きをしてください。

ランキング

  1. みかん・柑橘

    みかん・柑橘

  2. いちご

    いちご

  3. たけのこ

    たけのこ

  4. マグロ

    マグロ

  5. マンゴー

    マンゴー

最近チェックした商品