赤坂四川飯店の手作り
この「四川風トンポーロー」は赤坂四川飯店の店でも食べることのできません。当社の通販限定の商品です。今回も赤坂四川飯店の料理人の完全手作り。
調味料作りから梱包まで、すべて赤坂四川飯店の料理人が行っています。
赤坂四川飯店が特注している鹿児島県産の”皮付き”黒豚を使用。この豚の皮がついていることがポイント。皮が入ることでもっちりした食感が加わり、豚肉の美味しさがワンランク上になるのです。豚バラ肉は脂が多い部位ですが、これをじっくりと1時間下茹でし、3時間いろいろな香辛料を使用したタレと一緒に蒸すことによって、脂が抜かれます。なので、胃にもたれない。
本場四川省の漬物・芽菜(ヤーツァイ)とこの特製タレがたまらなくご飯にあうのです。
手作りのためたくさんは生産できません。
数量限定販売です。お店でしか味わえなかった味をご自宅でお楽しみください。
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この商品はお届け日の指定が可能です
配送 赤坂四川飯店 冷凍商品
お届け先が東京都の送料 946円(税込)
お支払方法 〇カード 〇銀行振込 〇代引き
×のし不可 ×メッセージ入れ不可
賞味期限 | パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。 |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | '21/10/19 ~ '21/10/21 |
販売情報 | 販売期間:'21/5/22 00:00 ~ '21/10/14 08:00 販売終了 |