A5黒毛和牛がお買い得!たっぷり1.5kg

【賞味間近】A5等級 黒毛和牛 切り落とし 500g×3P 計1.5kg ※冷凍

商品説明

賞味期限2021年10月3日
最高ランクA5の黒毛和牛の切り落としが300セット限定で入荷しました!

部位はバラ肉、肩肉、モモ肉。
脂の甘味も赤身の旨味も堪能できます。

牛肉の等級は日本食肉格付協会が農林水産省から承認を受けた牛枝肉取引規格に基づいて、決定しています。
「アルファベット+数字」の形で表記され、アルファベットの部分は歩留(ぶどまり)等級といい、
「その牛からどのくらい商品となる牛肉が取れるのか」を評価したランク。A~Cの3段階に分かれています。
一方、数字の部分は肉質等級といい、「牛肉の色沢」「牛肉の締まりときめ」「脂肪の光沢と質」「脂肪交雑(脂肪の入り具合)」
の4つを総合的に評価したランク。1から5の5段階があり、5が最高ランクです。

今回はそのお肉の最高ランクである
「商品となる牛肉がたくさん取れて、脂肪の光沢と質、牛肉の色沢や締まり、きめが良く、脂肪が多く細かい」A5等級を使用。

黒毛和牛は日本で昔から食用専用種として育てられてきた『和牛』のことで、全国の和牛の約98%を占めています。
高い脂肪交雑能力があり、「サシ」が多いのが特徴。
肉質はキメ細かく、ほどよく締まった赤身が柔らかで、口の中に入れるととろけるような食感となっています。

まずは塩コショウで炒めてお肉本来の味をお楽しみ下さい。
すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、牛丼、ハッシュドビーフ、プルコギ、肉じゃがなど、様々な料理に使えます。
500g×3パックでお届けしますので、複数回に分けてお使い頂けます。

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価格8,980円(税込)

販売期間:9/17 00:00 ~ 9/30 08:00 販売終了

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店舗からのお知らせ((株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍))

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店舗 (株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍)
商品番号 T3969-S1452
セット内容 A5等級黒毛和牛切り落とし500gx3P 計1.5kg
原材料名 【原材料】牛肉(国産)
【加工地】国内
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。最短で2021年10月3日
保存方法 冷凍
販売情報 販売期間:9/17 00:00 ~ 9/30 08:00 販売終了

 

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