4種のブランド茄子をセットにしてお届けします。
水なす:一般的な茄子と比べてアクが少なく、手で絞ると水分が溢れるほど瑞々しいことから、古くは農作業をする方の水分補給の食材としても親しまれてました。 ご自宅で糠漬けや浅漬けなど季節のお漬物にどうぞ。
賀茂なす:ずっしりと重たくソフトボールほどの大きさがあり、締まった肉質は他とは別格、 本場京都では、田楽や揚げ出しなどに使われ煮炊きしてもしても煮崩れしないのが特徴的です。
赤なす:約20cmの長さもある大きな茄子です。肉質がやわらかくて弾力性があり、種やアクが少なく甘みがあるのが特長です。ステーキや味噌田楽がおすすめ。アクが少ないので、軽く塩もみにしてサラダもおすすめです。
大長なす:赤なすより長い約30cmほど。ふっくらとやわらかく、えぐみがほとんどないのが特長です。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-00495 |
セット内容 | 『茄子 4 点セット』賀茂なす 水なす 赤なす 大長なす 各2本 |
原材料名 | 賀茂なす(京都 他) 水なす(大阪 他) 赤なす(熊本 他) 大長なす(熊本 他) ※入荷状況により変更が生じる可能性があります。 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早目にお召し上がりください |
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保存方法 | 冷蔵庫の野菜室で保存、または高温多湿、直射日光を避け冷暗所にて保存してください。※生ものですのでお早めにお召し上がりください。 |
販売情報 | 販売期間:'21/5/14 00:00 ~ '21/5/15 06:00 販売終了 |