【賞味間近】『国産牛ハラミ・サガリ』 黒毛和牛もしくは交雑牛 焼肉用 200g ※冷凍

商品説明

賞味期限2021年10月2日

●ハラミ
牛のハラミは、横隔膜の薄い部分のことで、背中側にあたります。
見た目も味も赤肉のようですが、分類としてはホルモンに属する部位です。
最大の特徴は、なんといっても肉らしいワイルドな噛み応え!
歯に肉繊維を感じさせつつも、ほどよいタイミングでほろりとほどけ、
旨味や甘みをたっぷり含んだ肉汁が口の中に広がります。
濃厚な味わいで満足感がありますが、意外とカロリーが高くないところも人気の秘密。
焼肉の定番メニューの地位を不動のものにしました。

●サガリ
サガリも横隔膜の一部で、ハラミとひと続きになっており、肋骨側の肉厚の部分を指します。
地域によっては区別せず、サガリもハラミの名前で呼ぶこともあります。
ハラミよりもサシが少なくやや暗めの小豆色をしていますが、
その分柔らかめで上品な赤身のコクを味わうことができます。
濃厚な肉の味わいを楽しめつつも低カロリーが嬉しいサガリ。
牛一頭からとれる量が少なく、希少な部位とされています。

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価格2,980円(税込)

販売期間:9/28 00:00 ~ 9/30 08:00 販売終了

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店舗 (株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍)
商品番号 T3969-S1476
セット内容 国産牛ハラミ・サガリ焼肉用 200g ※冷凍
原材料名 【原材料】牛ハラミ(国産)、牛サガリ(国産)
【産地】国内
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。最短で2021/10/2。
保存方法 冷凍
販売情報 販売期間:9/28 00:00 ~ 9/30 08:00 販売終了

【解凍方法】
冷蔵庫でじっくりと8〜12時間解凍してください。
【おいしく焼くポイント】
焼く30分前には冷蔵庫から出し、肉を常温に戻してから焼いてください。

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