長崎県島原市 有明産 黒メバル一夜干し 大サイズ 180〜200g 3枚入り ※冷凍

商品説明

長崎県島原市にある創業７０余年の入千代商店魚市場に水揚げされる
内湾の有明海で獲れたメバルを鮮度の良いうちに加工し、
一夜干しにしたワンフローズンの干物です。
長崎県内の技術の高い水産加工会社の協力を得て、
試行錯誤を重ね作り上げました。

有明海は筑後川等の流入する河川が多く、干満の差により流れが速いことから、プランクトン等のエサが豊富。
育ちやすい環境から四季を通じて様々な魚種が生息しています。
その豊かな漁場で水揚げされたメバルは食感、味わいが他産地とは一線を画します。

添加物等一切使用せず、塩だけで味付けしたので、旨味をしっかり感じられる優しい味わい。
脂乗りがよく、焼き上がりはとてもジューシー。身が厚めでふっくらとしています。
今回180g〜200ｇの大サイズを3枚セットでお届けします。
メバルといえば煮付けをイメージされる方が多いかと思いますが、シンプルな味付けでメバル本来の美味しさを是非お楽しみ下さい。