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鮮度の良いうちに一夜干し！
長崎県島原市にある創業７０余年の入千代商店魚市場に水揚げされる
内湾の有明海で獲れたメバルを鮮度の良いうちに加工し、
一夜干しにしたワンフローズンの干物です。
長崎県内の技術の高い水産加工会社の協力を得て、
試行錯誤を重ね作り上げました。
有明海は筑後川等の流入する河川が多く、干満の差により流れが速いことから、プランクトン等のエサが豊富。
育ちやすい環境から四季を通じて様々な魚種が生息しています。
その豊かな漁場で水揚げされたメバルは食感、味わいが他産地とは一線を画します。
塩だけで味付けし、旨味をしっかり感じられる優しい味わい。
脂乗りがよく、焼き上がりはとてもジューシー。身が厚めでふっくらとしています。
今回180g〜200ｇの大サイズを3枚セットでお届けします。
メバルといえば煮付けをイメージされる方が多いかと思いますが、シンプルな味付けでメバル本来の美味しさを是非お楽しみ下さい。
| 店舗 | 有限会社 入千代商店魚市場 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-680-3-00006 |
| セット内容 | 長崎県島原市 有明産 メバル一夜干し 大サイズ 180〜200g 3枚入り |
| 原材料名 | メバル、塩 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。出荷日より14日間。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 販売情報 | 販売終了 |
