『枝豆（はねっ娘、沖縄茶豆各1 袋）』神奈川県・沖縄県産 ※冷蔵【豊洲市場直送】m

Name: 『枝豆（はねっ娘、沖縄茶豆各1 袋）』 神奈川県・沖縄県産 ※冷蔵【豊洲市場直送】m
Price: 1700 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

はねっ娘
神奈川県三浦半島の台地は水はけの良い火山灰土のため農作物の栽培に適しており、温暖な気候や海から吹く潮風も枝豆の健やかな成長を助けます。その三浦半島でおいしい枝豆づくりに取り組んでいるのが、僅か５名で構成される「はねっ娘会」。品種の選定から栽培技術、品質チェックまでメンバーの基準を設けることで、品質の高い枝豆を毎年出荷しています。

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店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	M004-113-3-00576
セット内容	はねっ娘神奈川県三浦半島産 1袋(300g) 沖縄茶豆沖縄県宮古島産 1袋(200g)
原材料名	神奈川県産、沖縄県産枝豆
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	お早目にお召し上がりください
保存方法	冷蔵
販売情報	販売期間：'21/5/17 00:00 ～ '21/5/18 06:00 販売終了

お薦め調理法

枝豆のおいしい茹で方

①たっぷりのお湯を沸かします。
②さっと水洗いをした後、さやの両端をハサミでカットします。塩をばさっと振り入れ、手の平で豆をこするようにもんで表皮の毛を取り、お湯が沸くまでしばらく置きます。
②湯だったお湯に塩を適量入れ、②の枝豆を入れて煮立ったら火を弱め、3〜4分を目安に様子を見ながら茹でます。
③茹で上がったらザルに取りお湯を切ります。お好みで塩を振り、ザルを振ってほどよく塩が全体に混ざるようにします。
※茹で上がったあと、水などで冷やさないでください。おいしさが半減します。