鮮度が違う!あまりの質の良さに驚きます!大粒の白鮭いくら

白鮭『いくら醤油漬け』北海道オホーツク海産 網走加工 500g ※冷凍 築地魚力

商品説明

近年、水温の上昇による影響で北海道産のいくらの水揚げが極端に減ってきています。オホーツク海に面する網走は北海道の中でも、圧倒的な水揚量を誇ります。
網走の前浜まで数十メートルの距離で、それこそ水揚げされた鮭をその場で加工ができるのです。その鮮度の良さといったら別格です。仮に前浜に水揚げがなくても網走の市場まで車で10分程度の環境。 御自宅で解凍していただければわかりますが、ドリップは皆無といっていいほどで、一瞬「塩いくら」かと思うほどです。これだけドリップが出ない理由は、良質な原料をワンフローズンで加工するためです。卵が弱いとこんなに良質ないくらは出来ないのです。薄皮も柔らかくて臭みも皆無。
500gはけっこうなボリュームですが、簡単に食べきってしまうと思います。

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価格7,980円(税込)

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店舗 (株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍)
商品番号 T3969-S1506
セット内容 北海道 オホーツク海産 網走加工 いくら醤油漬け 500g 白鮭 ※冷凍
原材料名 鮭卵、醤油(小麦・大豆を含む)、醸造調味料、清酒/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、アルコール、ビタミンB1
【加工地】北海道
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賞味期限 商品に記載。目安として到着後1ヶ月
保存方法 冷凍

 

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