兵庫県・香住漁港で水揚げされる魚介類を贅沢に使用

兵庫県香住漁港の漁師飯「5種セット」(かに飯・のどぐろ飯・いか飯・さざえ飯・ホタルイカ飯)合計5パック 1kg ※冷凍

商品説明

ズワイガニで有名な兵庫県・香住漁港で水揚げされる魚介類を贅沢に使用し、漁師町の家庭で作る「絶品炊き込みごはん」を再現しました。
旨味溢れる身がたっぷり入り、出汁もしっかりときいた漁師飯が1セットに5種入ります。
1パックあたり150g〜200g(いかめしは2匹)と大人の男性でも大満足いただけるボリュームです。

■かに
ずわいかにでとった出汁に、「紅ずわいかに」と「ずわいかに」の身を入れて炊き上げた、贅沢な逸品です。食べ応え、満足感が違います。※本物のかにの甲羅を使用しています。かに殻に気をつけてください。

■いか
壺抜きしたスルメイカの胴体に、もち米とうるち米を入れて姿のまま醤油味で炊き込みました。おかずだけでなく、お酒の肴にも良く合います。

■のどぐろ
のどぐろのアラでダシをとり、炊き上げたご飯に焼いた身を混ぜ込んでいるので、香ばしさと風味が抜群です。

■ほたるいか
春が旬のほたるいかを水揚げ後、すぐにボイルし、小さな中骨まで取り除いて炊き込みました。ワタの甘みと苦みがふんだんに味わえる期間限定の一品です。

■さざえ
さざえを殻ごとボイルしてダシをとって、その身を入れます。磯の香りが食欲をそそります。

製造する香住漁港の西友商店が採用しているのはプロトン凍結。
食品が凍る際の氷の粒を大きくしない冷凍技術で、それにより、細胞の破壊、ドリップの発生や旨味成分の流出を防ぎます。
香住漁港で獲れる日本海の新鮮な魚介類を美味しいまま冷凍加工した漁師町の炊き込みご飯を是非お楽しみください。

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価格4,800円(税込)

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店舗 有限会社 西友商店
商品番号 T4195-S0001
セット内容 父の日ギフト 兵庫県香住漁港の漁師飯「5種セット」(かに飯・のどぐろ飯・いか飯・さざえ飯・ホタルイカ飯)合計5パック 1kg ※冷凍
原材料名 ■かに甲羅飯
米、ずわいかに、紅ずわいかに、しいたけ、人参、白だし、本だし、アミノ酸等
■のどぐろ飯
米、のどぐろ、人参、味だし、本だし、アミノ酸等
■いか飯
するめいか、うるち米、もち米、醤油、砂糖、みりん、酒、アミノ酸等
■さざえ飯
米、さざえ、味だし,アミノ酸等
■ほたるいか飯
米、ほたるいか、生姜、しょうゆ、アミノ酸等
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。
保存方法 冷凍

 

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