1玉3キロ近い大玉が2玉！
2021年もたくさんのご注文をいただいた肥後グリーンメロン。
シーズン最後に、数少ない生産者指定で作られる特大サイズを数量限定でご用意いたしました。
地元熊本で絶大な人気を誇り、県外にはほとんど出ないメロン「肥後グリーン」。
肉厚で食べ応えも抜群！ですが、皮のギリギリまで濃厚で甘いのも肥後グリーンの魅力です。
一般的なメロンより、10日前後収穫タイミングを遅らせる事で、じっくりと糖度を高め、"糖度16度"という高い基準で収穫されます。
カットすれば鮮やかな翡翠色の果肉が現れ、一口で伝わる濃厚でコクのある甘さが口の中に広がります。
到着後、すぐにでも甘くしっかりとした果肉を味わえますし、
1週間程風通しの良い所に置いておくことで、とろけるような食感も味わえます。
日々変わりゆくその美味さを、是非お楽しみください。
★旬のメロンをお取り寄せ
この商品はお届け日の指定が可能です
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 825円(税込)
お支払方法 〇カード 〇銀行振込 〇代引き
〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
| 消費期限 | 目安として到着から2〜3日 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 出荷期間 | '21/6/14 ～ '21/6/19 |
| 販売情報 | 販売期間：'21/6/14 00:00 ～ '21/6/19 00:00 販売終了 |
【熊本が生んだ「知られざる名品」】
肥後グリーンは「立体栽培」という、支柱を立ててツルを縦に伸ばす栽培法で育てられます。風通しや日当たりを最適にするための手法です。
育成される果実は１本のツルに１個のみ。受粉した実が鶏卵大まで育った時点で「形の良さ」「適切な位置」などが吟味され、１つを残して全て摘果してしまいます。１本の苗が１玉だけに全力を尽くす大変ぜいたくな育成法です。
生育期には昼夜にわたり常に繊細な温度管理と換気が行われます。管理はまるで「人間の赤ちゃんを育てるよう」と例えられることも。
また、肥後グリーンの栽培期間は一般的なメロンより10日間ほど長く、樹上で熟すための時間をしっかり取って仕上げられます。
収穫前には給水を控えていきます。糖度を上げるテクニックですが、苗が枯れてしまわないよう熟練の見極めが必要とされるプロセスです。
収穫は年に一度、初夏の時期のみという点もたいへん貴重な肥後グリーンを、この機会にぜひご賞味ください。
