材料はお好きな魚介類を用意するだけ!

『ブイヤベース用スープ 』濃縮タイプ 石井食品(2〜3人前)1P200g×10P 計2kg ※常温

商品説明

石井食品が『全国の海の幸を美味しく食べていただくために』という思いから、
無添加調理にこだわった、総合調味料を得意とする老舗メーカーが生みだした『ブイヤベースの素』です。
お好きな魚介類を用意して、煮込むだけで簡単に豪華な料理が出来上がります!

旬の魚介の素材を活かすために、添加物、魚介エキス一切不使用。
本場の味を再現するため、サフランを使用。
本格的な香りと香味野菜の旨みを引き出した味わい深いスープになっています。

作り方
①厚手の鍋に油を熱し、貝類・海老を入れて軽く炒めます。
②①に水200mlと本品を入れ沸騰させます。
③残りの魚介類を入れ、沸騰したら弱火で5〜6分煮込めば出来上がり。
フランスではマヨネーズにすりおろしたにんにくを混ぜたアイオイソースを添えて食べることも。
酸味とコクがプラスされてちょっぴり大人な味に。
残ったスープにご飯とチーズを入れてリゾットやパスタを入れてスープパスタ等、
魚介の美味しいエキスがたっぷり詰まったスープは余すことなく、最後までお楽しみ下さい。

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価格3,900円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 T3921-S0676
セット内容 『ブイヤベース用スープ 』濃縮タイプ(2〜3人前)1P200g×10P 計2kg
原材料名 【原材料】トマトペースト(ポルトガル製造)、たまねぎ、白ワイン、砂糖、にんにく、オリーブオイル、食塩、コショウ、ローレルパウダー、サフランパウダー 【加工地】国内
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 パッケージに記載。一か月を目安にお届けします。
保存方法 常温

ブイヤベースとは
南仏プロヴァンス地方、地中海沿岸の代表的な海鮮料理です。
地元で獲れた、旬の魚介類を香味野菜で煮込む、『フランスの寄せ鍋』
真鯛、スズキ、アサリ、イカ、エビなど、お好きな魚介をスープと煮込むだけで豪華なおもてなし料理の出来上がり。
週末やパーティ、ハレの日のご馳走にいかがでしょうか。

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