国内最大級のジャンボ餃子

11丁目餃子坊 猿『百福餃子』500g×2P 計10個入り ※冷凍

商品説明

北海道札幌市に店を構える【11丁目餃子坊 猿】
2019年の開店当初からある「百福餃子」は来店するほとんどのお客さんが頼む看板商品です。
国内最大級1個100gのジャンボ餃子は、毎日厨房で皮から手作りしています。
皮は強力粉、薄力粉、塩、熱湯を独自配合し、しっかり手捏ねすることでもっちり食感に仕上げます。
餡にはたっぷりのにんにくと約2cm角にザク切りしたキャベツを使用し食感にアクセントを加えています。
餡にしっかり味付けをしているので、まずはそのままお召し上がりください。
一口頬張ると旨みがつまった肉汁が溢れてきます。
おすすめのタレは酢胡椒。
さっぱりとした酢が百福餃子と相性抜群です。

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価格2,400円(税込)

販売期間:7/21 00:00 ~

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店舗 株式会社バンドワゴン(11丁目餃子坊 猿)
商品番号 T4220-S0001
セット内容 11丁目餃子坊 猿『百福餃子』500g×2P 計10個入り ※冷凍
原材料名 豚肉(アメリカ産)、皮(小麦粉(国内製造)、食塩)、野菜(キャベツ(国産)、ニラ(国産))刻みニンニク、刻み生姜、中華スープ(畜肉エキス、野菜エキス、砂糖、醤油、油脂、乳製品、香辛料)、砂糖、塩、胡椒、鶏がらスープ、オイスターソース/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・卵・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。
保存方法 冷凍
出荷期間 7/28 ~
販売情報 販売期間:7/21 00:00 ~

【点心酒場 11丁目餃子坊 猿】
2019年開店。
北海道札幌市の札幌地下鉄西11丁目駅沿いのオフィス街に佇むノスタルジックな雰囲気が漂う餃子店。
洋食やアジア料理店で約15年のキャリアを持つ料理担当の佐野翔太さんが中心となりメニューを考案。
他にはない大きさが自慢の「百福餃子」のほかに麻婆、焼豚や麵類等を提供しています。
昼は近くで働く会社員の方が中心、夜は仕事終わりの方や餃子好きの女性で賑わっており、
20代〜40代の方を中心に幅広い世代の方に愛されています。

【「百福餃子」を美味しく焼く方法】
下準備:1Lのお湯を沸かしておく。
1.中火でフライパンを十分に温めて、油を薄く引く。
2.冷凍のまま餃子同士がくっつかないように並べる。
3.熱湯を餃子が半分くらい浸かるまで入れ、蒸し焼きに。
※油がはねるのでご注意ください。
4.中までしっかりと火を通すために、3の工程を2回繰り返す。
5.水分が蒸発したら、ごま油を一回しして完成。

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