黒皮栗南瓜の「みやこ南瓜」は広く流通しているかぼちゃの代名詞な品種です。
しかし、「みやこ南瓜」の中でも他の市場に流通しない、豊洲だけに卸されるものがあります。
それがこの山形県産『タフライト南瓜』です。
「タフライト」とは品種名ではなく、栽培に使用される土壌改良剤の商標名です。
山形県産出鉱物を原料にしている土壌改良剤「サン・ラ・テール」の古い呼び名が「タフライト」なのです。
『タフライト南瓜』は見た目も良く、表皮が濃い緑に薄い緑色のストライプ、まるで絵に描いたようです。
果肉はホクホクとした、なめらかな口当たり。水分が少ないことから味は非常に濃いです。
焼く・煮る・ポタージュやスイーツ作りにも、
幅広い調理法で美味しく頂くことができ、飲食店にも好まれます。
水と空気がきれいな山形で、土づくりにこだわった『タフライト南瓜』は、
味自慢のブランド南瓜です。
この機会にぜひお試しください。
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| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 販売情報 | 販売終了 |
【土壌改良剤「サン・ラ・テール」】
サン・ラ・テールは100％天然鉱物で、山形県より産出する石英安山岩です。
減農薬・減化学肥料・高品質・多収穫、生育はじっくりと。健全育成・食味、日持ちが向上します。
サン・ラ・テールの元素の働きは、健全な土壌の環境を作る土づくりには不可欠なものです。
