浜名湖のうなぎ蒲焼に目利きがほれ込みました

浜名湖食品『うなぎ蒲焼堪能セット』 (長焼き約170g×2尾、串焼き60g×4食、タレ・山椒×8袋)化粧箱※冷凍

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商品説明

創業昭和9年、現存する日本最古のうなぎ加工場とも言われている「浜名湖食品」。時が止まったかのような、昔ながらの工場で生み出される極上の旨さをお届けします。
味の決め手は毎日作り出されるタレ。地元浜松の醤油、本醸造のみりんに砂糖を独自にブレンド。その日のウナギにあわせて少しずつ配合を変えながら、継ぎ足し継ぎ足しで作られてきました。
焼きのたびに染み出すうなぎの旨味がタレに蓄積され、それが何十年も繰り返された結果、どんなうなぎ屋にも再現不可能な唯一無二の旨さが生まれました。その味わいの高さからたったの二度づけで、深み・コクが生まれ、ウナギの香りが溢れ出す蒲焼が生まれます。
地元浜名湖産の品質の高いうなぎを、熟練の職人と伝統の味で仕上げた『浜名湖うなぎセット』。
長焼2尾と串焼4食 長焼きは綺麗な和紙袋に包み、化粧箱に入れてお届けします。
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【注意】電子レンジは使用しないでください
●アルミホイルにのせて、オーブントースターで表面の脂がじりじりとなるまで焼いてください。少しパサつきが気になるようでしたら、お酒を軽くふり、焼いてください。
(もしオーブントースターがないようでしたら、フライパンにアルミホイルを乗せ、弱火から中火で同じく表面がじりじりとなるまで焼いてください)

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価格12,800円(送料・税込)

販売期間:10/14 00:00 ~ 12/21 08:00

販売中 在庫数 188

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店舗からのお知らせ((株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍))

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店舗 (株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍)
商品番号 T3969-S1621
セット内容 『うなぎ蒲焼堪能セット』 (長焼き約170g×2尾、串焼き60g×4食、タレ・山椒×8袋)
原材料名 【原材料】二ホンウナギ(浜名湖産)、しょうゆ(小麦・大豆含む)、みりん、砂糖
【加工地】静岡県
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 お届けから1か月を目安にお召し上がりください。
保存方法 冷凍
出荷期間 10/14 ~ 12/25
販売情報 販売期間:10/14 00:00 ~ 12/21 08:00

 

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