超大粒の種なし黒ぶどう! 最大級の大房です。

山梨県産 大粒黒ぶどう 藤稔(ふじみのり) 超大房 2房 合計約1.3kg マル秀〜秀品 簡易箱 ※冷蔵

商品説明

『藤稔(ふじみのり)』は粒が大きく高糖度で、種もないためブドウ狩りで大人気ですが、店頭にはほぼ並ばない品種です。

藤稔は、神奈川県藤沢市長後地区の青木一直氏が「人々に喜ばれる葡萄」をテーマに開発されました。品種登録されたのは1985年7月18日です。掛け合わせは「ピオーネ」×「井川682」で、共にぶどう栽培に多大な功績を残した井川秀雄氏作出の品種です。

「井川682」は、大粒で栽培しやすい一方、肉質と貯蔵性が良くありません。それに反して「ピオーネ」は、肉質が良く旨みがあり、貯蔵性も良い反面、栽培が難しい品種です。
青木氏はお互いの長所が短所を補い合うこの2品種を交配することで1粒の直径が500円以上にもなる、まさに「人々に喜ばれる葡萄」を誕生させました。

その見た目だけではなく、巨峰よりも糖度が高く食味も良好な藤稔は、瞬く間に人気を博し、青木氏の指導により日本各地で栽培されるようになりました。しかし、房落ちがしやすいため非常に気を使わなければならず、また年々もっと栽培しやすくて扱いやすい新品種が登場してきたことから、生産量はかなり減っています。

※梱包は十分注意して行いますが、元々が房落ちしやすい品種です。多少の房落ちは何卒ご了承ください。

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価格2,980円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-3-08891
セット内容 山梨県産 大粒黒ぶどう 藤稔(ふじみのり) 2房 合計約1.3kg
原材料名 山梨県産 ぶどう
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消費期限 お早目にお召し上がりください。目安として出荷から3〜4日程度
保存方法 冷蔵
販売情報  販売終了

 

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