北海道にあるしゃぶしゃぶ専門店「しゃぶしゃぶ八木」。
1番の人気出汁「昆布と鰹の極み出汁」のしゃぶしゃぶセットができました。お店の味わいをそのままお届けします。
お肉と野菜の旨味を引き出して邪魔しない、そんなしゃぶしゃぶを目指して開発した出汁。昆布と鰹をふんだんに使用。野菜や肉に味が染み、出汁が食材に絡みつきます。
背骨の両側に沿った ロースの前側の部分「肩ロース」、後ろ側にある「リブロース」をスライスしました。この部位は赤身とサシのバランスが絶妙。湯がくと柔らかな食感になり、旨味も濃い部位なので、しゃぶしゃぶに向いている部位の1つです。1枚1枚を大判にスライスしているので、食べ応えがあります。
出汁の味わいが濃厚なので、そのまま食べるのもいいですが、店長堀口さんおすすめの食べ方は、ほんの少しのオリーブオイルと、ほんの少しの塩を混ぜたタレ。
ぜひご家庭でお店の味わいを楽しんでください。
★あつあつ鍋コーナーはこちら
| 店舗 | イエノミドットコム |
|---|---|
| 商品番号 | M004-213-3-00191 |
| セット内容 | (北海道産霜降り黒毛和牛のしゃぶしゃぶセット 和牛500g 黒胡麻中華麺120g×2 昆布と鰹の極み出汁250g)×2セット |
| 原材料名 | 北海道産 和牛肩ロース スライス(しゃぶしゃぶ用) 【極み出汁】発酵調味料（国内製造）、和風だし、白だし、醤油、米発酵調味料、食塩、昆布エキス/酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 【生ラーメン】北海道産小麦粉、食塩、小麦蛋白、卵白粉/ごま、かんすい、プロピレングリコール、酒精、加工でんぷん（打ち粉）、着色料（ビタミンB2、クチナシ） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 販売情報 | 販売終了 |
