太陽と能登の風土、浜士(はまじ)の技が生んだ海の恵み

珠洲の塩「奥能登揚げ浜塩」 50g 石川県珠洲 奥能登塩田村 ※常温

商品説明

石川県球洲市の「奥能登塩田村」が作る希少な塩です。
能登半島の先端、塩田の聖地・能登半島珠洲の仁江(にえ)海岸で日本に唯一、江戸時代から続く「揚げ浜式製塩法」で作られました。
揚げ浜式製塩法とは、海水を濃縮して平窯で煮詰めて結晶化する方法です。能登の伝統技法で生産者が少なく希少です。
ほんのりとした甘みとコク、そして深い味わい。
うま味が自慢の塩田村のベーシックなお塩です。
職人から職人へ代々受け継がれてきた味わいをご賞味ください。

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価格400円(税込)

販売期間:'23/1/1 00:00 ~ '23/11/27 00:00 販売終了

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店舗 食文化 船橋出荷店(常温・冷蔵)
商品番号 M003-629-3-00219
セット内容 奥能登塩田村 奥能登揚げ浜塩 50g ※常温
原材料名 海水
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。
保存方法 常温
出荷期間 '23/1/1 ~ '23/11/30
販売情報 販売期間:'23/1/1 00:00 ~ '23/11/27 00:00 販売終了

 

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