希少な高尾ぶどう!
大粒で巨峰にも似た濃厚な甘さと風味の良さから、黒葡萄好きの方に根強いファンがいる「高尾」です。
食文化のお客様向けとして、秀品の中でもより黒く色づき糖度ののった房を厳選し、数量限定でご用意しました。
高尾は、栽培が難しく国内でも生産者がほとんどいないと言われている希少品種です。
その希少な高尾葡萄をどうしても販売したい！と生産者を探し続け、福島の桃農家さんに、湯野・東湯野地域で桃、ぶどうを作り続ける鈴木農園を紹介頂きました。
鈴木農園の高尾づくりのこだわりは、「種なしで大粒」、「粒は果実本来のラグビーボール型」です。
希少な高尾ぶどうの中でも、鈴木農園の高尾は、大粒で綺麗な房作り、圧巻のぶどうの味を堪能してください。
今年は夏の気温が高く、生育も進み、早く出荷される可能性があります。味が良くのってきた美味しい時期にお届けします。
| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：'21/8/30 00:00 ～ '21/9/11 08:00 販売終了 |
■高尾
「高尾」は1956年に東京都農業試験場で育成、選抜された巨峰の実生改良種。
高糖度で大粒、そして果汁も豊富と非の打ち所がないのですが、栽培には大変な労力が掛かり、管理も非常に難しいため、流通量がとても少ない品種です。
■鈴木農園
1950年ごろ、初代園主が米や野菜作りから果樹園へ転向し、桃の栽培を始めました。お客さまに新鮮な果物をお届けしたいとの思いから、産地直送にいち早く取り組みます。現園主の鈴木満は、もともとエンジニアでしたが、自分がやらなくてはせっかくの美味しい果物が途絶えてしまう！という危機感から2016年に就農しました。
農園では、持続可能な農業に取り組み、2017年より「もも」「ぶどう」「りんご」についてJGAP認証を取得しています。
※JGAP認証とは持続可能な農業経営に取り組む農場に与えられる認証です。
